去年食品商品抽检：食品合格率九成以上

 　　本报讯 （记者 王新林） 1月21日，记者从市工商局了解到，2013年工商部门对我市流通领域抽检的食品和商品整体检验结果已经出来，其中，食品类抽检合格率较高，均在九成以上，婴幼儿奶粉的合格率更是百分之百。

       市工商局消保科工作人员称，2013年，工商部门对全市流通环节食品开展了多次检查。检查中，工商执法人员利用快速检测设备，对生鲜肉、乳制品、糕点、熟肉制品、水发产品、乳制品、豆制品、饮料、速冻食品、烹调佐料、方便食品等进行了快速检测。一年来，工商执法人员共快速检测了16462个批次的食品，其中468个批次经检验不合格，食品快速抽检合格率达到了97.1%。

       对于检查中发现的疑似不合格食品或者是重点食品，包括食用油、米面制品、月饼、糖果蜜饯、乳制品等，工商部门还分别抽取了样品，进行了一般程序检测（将抽取的样本送往专门的法定检验机构委托其检验）。送检结果显示，被送检的589个批次中，有51个批次检验不合格，一般程序食品抽检合格率为91.3%。

       至于不合格的项目包括哪些方面，该工作人员称，食品种类不同，不合格的项目也不同。比如，油条是因为其中铅含量超标，食用醋不合格是因为其中总酸含量不达标，熟肉制品不合格是因为其中亚硝酸盐超标。值得欣喜的是，2013年，我市工商部门还对市场上的婴幼儿乳粉进行了抽检，被送检的335个批次经检测全部合格，合格率为100%。

       据了解，对于抽检不合格的食品和商品，工商部门均及时予以下架处理。工商部门提醒广大消费者，大型商场、超市的食品抽检合格率相对高些，而那些零售小摊贩销售的食品合格率相对低些。因此，大家购买食品、商品尽量选择大型商场、超市。