新乡非遗花馍亮相广东农博会

　　新乡网讯（新乡日报全媒体记者 琚铭洁）近日，第十五届广东现代农业博览会在广东省东莞市开幕，新乡非遗“梁家花馍”作为河南特色农产品的代表之一精彩亮相，尽显非遗美食的创新活力。

　　活动现场，写有“绿色无添加、果蔬花馍”的“梁家花馍”招牌格外醒目。招牌前，一个身披红色披风的大醒狮花馍“威风凛凛”地坐在由玉米、寿桃、鲤鱼、花朵等造型组合而成的“五谷丰登”花馍塔上，色彩鲜亮、造型生动，瞬间吸引了参观者的目光。“这是什么做的？怎么这么逼真！”不少参观者驻足围观、俯身细看，好奇地询问制作原料和制作方法。“梁家花馍”代表性传承人梁莉介绍，“梁家花馍”精选延津县优质小麦面粉，用菠菜汁、南瓜汁等天然果蔬汁调色，不添加任何色素和防腐剂，既保留了传统面食的麦香，又契合现代健康饮食需求。

　　“我们的产品在广东太受欢迎了！”梁莉笑着说，从深圳国际文博会到广东农博会，北方花馍在南方越来越受欢迎。“梁家花馍”多次走出河南，凭借真材实料和匠心工艺，成为粤港澳大湾区消费者眼中的“网红美食”。