一株金银花的千年万里

　　图为封丘县黄德镇贾庄村的村民穿梭在花海中采摘金银花。(资料照片） 新乡日报全媒体记者 赵云 摄

　　新乡日报全媒体记者 赵改荣

　　“初开银，再开金，双花并蒂生金银。”在封丘县，这句流传千年的民谚，至今仍是花农们挂在嘴边的口头禅。四月春光里，漫步陈固镇的万亩花田，藤蔓攀援，密密匝匝的花蕾正悄然孕育，在暖风中微微摇曳。

　　这一株看似寻常的金银花，能承载怎样的分量？封丘人的答案是：千年历史，万里河山。

　　这株金银花，封丘人种了1700多年。从魏晋时期的场圃所种，到今天的10万亩花田；从黄河故道旁的道地原产地，到出口日韩、香飘全国的“中国名优特产第一花”。它不再是《本草纲目》里清热解毒的“中药抗生素”，也不再是论斤称两的初级农产品，而是成了茶、成了蜜、成了饼，成了杯中的一抹清香，成了电商直播间里的“爆款”，更成了封丘县20亿元年收入的“致富花”。

　　“我们封丘的金银花，现在是‘健康之花、美味之花、融合之花、地标之花’。”封丘县金银花产业发展领导小组办公室主任张伟掰着手指头对记者说，“小小金银花，我们要让它开出一片大产业。”

　　根深叶茂——1700多年的“道地”传承

　　封丘人种金银花的历史，要追溯到魏晋时期。西晋《博物志》载：“魏地人家场圃所种，藤生，凌冬不凋。”古属魏地的封丘，由此被确认为金银花栽培的起源地和原产地。2020年10月，中国中医药信息学会正式授予封丘县“中国道地金银花之乡”称号——这是全国唯一获此殊荣的县。

　　“道地”二字，不是随便叫的。封丘金银花自有其独特的气质：花条头大而修长，茸毛密而显见，骨茬硬而有肉感，清香味浓而悠长，淡黄绿色佳，质纯净。这种品质，是1700多年水土涵养的结果，更是代代花农严守传统工艺的馈赠。

　　在封丘县尔玉中药材有限公司的2000余亩种植基地里，负责人李正晗向记者揭秘了金银花名字的由来：“花蕾初开为银白色，一日后转为金黄色。正所谓‘初开银、再开金，双花并蒂生金银’。”他蹲下身，小心地拨开一片藤叶，露出两朵并蒂而生的花苞，“品质最好的其实是花蕾期，花苞最嫩绿的时候。等到花一开，药效就打折扣了。”

　　这看似简单的种植管护，实则大有讲究。封丘的花农代代相传：施肥要有机，修剪要及时，采摘只能掐不能拽，必须在晨露未干时进行。正是这份近乎严苛的坚守，让封丘金银花的道地品质千年未变。

　　上世纪80年代，封丘县成立了专门的金银花产业发展办公室。到“巅峰时期”，全县种植面积一度达到近30万亩，占农田总量的1/4，成为名副其实的农业支柱产业。虽然后来种植面积稳定在10万亩，但年产金银花仍达1万余吨，年平均销售收入20亿元，并形成了人工大田种植面积最大、单位面积产量最高、管理技术最好、品质最优、效益最佳五个“全国之最”。

　　“封丘县是国家级出口食品农产品质量安全示范区，出口到日本、韩国的金银花中，九成来自封丘。”张伟说起这个数字，语气里带着自豪。

　　老枝新芽——科技注入的“创新基因”

　　如果说历史赋予了封丘金银花深厚的底蕴，那么科技则为其插上了腾飞的翅膀。

　　河南科技学院教授李勇超几乎每周都要跑一趟封丘。作为河南省中药材农业科技特派员服务团团长，他的任务就是定期到金银花大田里，手把手教种植户科学管理。“过去农户凭经验种，产量和品质都不稳定。”李勇超摘下一片有些卷曲的叶子对记者说，“你看，这是典型的红蜘蛛危害，要是在以前，农户可能就猛打农药了。现在我们推广绿色防控技术，用生物天敌和物理方法，既治了虫，又保证了药材的‘道地性’。”

　　在黄德镇贾庄村，有一个500亩的标准化种植基地。这里可不是普通的大田——水肥一体化智能灌溉系统覆盖全程，传感器实时监测土壤湿度和养分，什么时候浇水、什么时候施肥，全由数据说了算。这个基地先后被省林业局认定为“河南林业科技示范园区”，被省农业农村厅评选为“河南省经济作物现代技术示范基地”。

　　“有了科技力量的加持，金银花产业才能走得更远。”张伟告诉记者，近年来，封丘县强力推进产学研合作，对接河南师范大学、河南中医药大学、河南科技学院、省农科院等高校和科研院所，开展良种繁育、示范种植、药性分析及产品开发等深层次合作。目前，已培育出金银花新品种11个，有效解决了品种退化、绿色防治、产品研发等一系列问题。

　　在封丘县，记者还看到了3个200亩以上的水肥一体智能化金银花示范园，被省农业农村厅认定为“河南省道地药材规范化生产基地”。“这就是封丘金银花的未来。”张伟说，“我们要让传统产业插上科技的翅膀，从‘靠天吃饭’变成‘靠数据吃饭’。”

　　花样年华——一位新农人的“金银”实验

　　在封丘县，提起金银花深加工，人们总会说起一个名字——贾志恒。

　　这名40岁的85后新农人，是宋源号金银花的“代言人”，也是中国金银花茶非遗制作代表性传承人。可谁能想到，17年前的他，只是一个看到家乡金银花“卖不上价”就急得团团转的返乡青年。

　　“2009年我刚回来那会儿，心里特别不是滋味。”贾志恒蹲在合作社的院子里，一边翻晒着新制的团茶，一边跟记者聊起往事，“农户们辛辛苦苦种出来的金银花，只能把花骨朵采下来烘干卖，那些开放了的花朵因为药用成分降低了，只能当‘次品’低价处理，有时候连采摘的工钱都挣不回来。”

　　“我就想，能不能换个思路？”贾志恒的眼神亮了起来，“金银花不一定只能当药卖，能不能当茶卖？”

　　想法很美好，现实却给了他当头一棒。最初的几年，他把打工攒下的积蓄全部投进了种植基地和产品研发，却屡屡碰壁。“最大的问题是，金银花性寒，长期喝会伤胃。我研发出来的第一批产品，自己喝了一个月，胃就不舒服了。”贾志恒笑着摇头，“当时真是想放弃，觉得可能这条路走不通。”

　　但他没有认输。此后的日子里，他翻遍了能找到的古籍茶书，反复试验古法制茶的工艺。他发现，开放后的金银花虽然药用成分降低了，但口感更香甜，而且寒性减弱，恰恰最适合做茶饮。“这就是辩证法啊！”贾志恒一拍大腿，“当药不行，当茶正好。”

　　思路一转换，天地顿开。经过无数次失败，他终于创新性地研发出了金银花团茶。紧接着，金银花茶饼、金银花蜜露、金银花小青柑茶、金银花杯茶......一系列产品陆续问世。他的金银花茶制作工艺，被列入新乡市非物质文化遗产保护项目。

　　可是，新的问题又来了。金银花的花期只有4个月，过了花期，车间里的工人就没活干了。贾志恒咬咬牙，通过低息贷款建起了一个500立方米的冷库，解决了鲜花保鲜储存的问题。

　　“销路呢？”记者问。

　　“跑呗！”贾志恒笑了，“我带着产品全国各地跑展销，郑州、海口、鹤壁......能去的都去。”他顿了顿，“后来县电子商务服务中心找到我，帮我在‘封献福礼’淘宝店、抖音店铺上架了产品，还帮我对接网红主播带货。去年‘双品网购节’，我们的一款金银花蜜一下子就卖爆了。”

　　如今，贾志恒的合作社直接带动了周边2400名劳动力就业，其中大部分是留守妇女和残疾人，年人均增收约1.6万元。他还直接对接16家脱贫户，每年每户保底分红2600元。

　　“10多年创业给了我很多信心和力量。”贾志恒站起身，拍了拍手上的土，“有幸搭上了新时代产业发展、电商发展的顺风车，我将继续扎根乡村，乘着乡村振兴的东风，努力把自己的金银花深加工事业做得更好，带动更多的村民增收致富。”

　　花开四方——从封丘走向世界的“花经济”

　　一朵花，能开多远？封丘人的答案是：开向全国，开向世界。

　　“封丘金银花已经成为国内金银花产业的风向标。”张伟告诉记者，在成功创建“中国道地金银花之乡”的基础上，封丘县正大力推进“中国金银花创新发展之城”建设，目前已获得“国家金银花道地药材保护与规范化种植示范基地”“全国名特优新农产品”“全国土特产推荐名录”等一系列国家级荣誉。

　　在产业布局上，封丘县突出“健康之花、美味之花、融合之花、地标之花”的定位，推动金银花全面迈向中高端。“我们不是只卖原料，我们要卖品牌、卖标准、卖文化。”张伟介绍，封丘县正强力推进金银花与旅游、健康、会展等深度融合，开发“金银花+大健康”“金银花+美食”“金银花+文化”等新业态。在安徽亳州建成河南道地药材金银花馆，在本土打造宋源号等网红基地，进一步叫响了“封丘金银花，魅力甲天下”的金字招牌。

　　封丘县聚焦“花经济”，做足“花文章”，创新“金银花+”发展理念，金银花已成为封丘县特色产业的“经济花”。从魏晋时期的场圃所种，到今天的网红爆款；从单一的清热解毒药材，到琳琅满目的深加工产品；从论斤称两的初级农产品，到品牌化、标准化的中高端消费品——封丘金银花的这场“变形记”，正是中国乡村特色产业转型升级的一个生动缩影。正如张伟所说：“封丘道地金银花，现在是封丘名片、河南品牌、中国亮点。”

　　四月春风里，万亩藤蔓正拔节生长，花蕾日渐饱满。再过不久，便是采摘的时节。在乡村振兴的大道上，这一株穿越了1700年的金银花，还将继续“生花”，开出一个更加灿烂的未来。