5月9日12时,在八里沟景区山门处,30桌农村大席分次排开(如图),参加百泉药交会的部分客商和游客近300人,共同品尝乡间美味。小酥肉、皮渣、大烩菜、土鸡蛋炒构棒、黄精炖草鸡等富有当地特色的十二大碗,让来自全国各地的客商和游客赞不绝口,直呼过瘾。
河南省政府参事、河南文旅智库高级专家郑泰森说:“今天这个大席,吃出了儿时的味道。”来自上海的游客刘明灿说:“今后我们还会到这里来,把这里的土特产、这里的菜肴介绍到上海去。”游客郭子琪表示,希望以后每一次来八里沟都能吃到这样的大席。
在吃席的人群中,有个德国小伙子格外引人瞩目。他中文名叫无名,目前在河南中医药大学攻读硕士学位,学习中医。“这里的梅菜扣肉很不错,”无名对今天的菜肴赞不绝口,“中国的菜系非常丰富!”
请客商和游客在开阔的空地上吃大席,这是今年百泉药交会的创新。先不说菜有多丰富,体现的就是河南人的实在和大席的生态。以当地富有民俗特色的“大席”,在风景怡人的南太行景区,“露天”宴请来自四面八方的客人,带给客商全新的感受。这也是新乡南太行景区打造文旅康养产业的一个新举措。
“借助这次药交会,我们把中医药植入到餐饮、养生里面,植入到文旅的业态里,给游客一个全新的味觉体验。”新乡南太行旅游有限公司副总经理张平阳表示,“希望能把这里打造成一个国家级的旅游度假区,成为一个国家级的康养基地。”