本报讯 (记者崔敬通讯员徐晓琳)5月10日,记者了解到,作为封丘县有名的“豆腐村”,潘店镇聂寨村改变村里豆腐小作坊单打独斗的局面,成立“一号豆腐坊”豆制品加工厂抱团发展,在打造“一村一品”中走出了乡村振兴的新路子。
聂寨村从事传统工艺豆制品加工、销售的历史悠久,村内从业者众多,日产豆腐达数万斤,有良好的发展现代化农副食品加工产业的基础优势。为了改变村里豆腐小作坊单打独斗的局面,聂寨村投入20余万元,购置了磨浆机、压豆腐机等设备,改造生产车间200余平方米,实现单个标准化豆腐坊日产量一万多斤。
聂寨村党支部书记、村委主任刘建超介绍,近年来,村“两委”不断整合分散村内资源、积极推进豆制品的产销一体化运营,通过“公司+农户”模式,引导更多村民加入,进一步扩大村集体收入,让群众在家门口便能就业。
为更好地打造聂寨村豆腐品牌,该村还通过微信小程序、“互联网+”的方式扩大品牌效应,助力更多本地产品走出去、卖出去,把豆腐产品打造成为当地的标志、招牌和乡村振兴发展的产业新亮点,来最终实现聂寨村豆腐产业规模化、园区化、效益化。
资源共享,抱团发展。“以小豆腐撬动大发展,走出一条独具特色的乡村振兴新路子。我们将围绕豆腐文化主题,聚焦豆腐加工全产业链,做活、做优、做大豆腐产业,为乡村振兴注入新的发展活力。”潘店镇党委副书记任伯阳表示。