5月5日下午，位于郑州市惠济区天河路的三全食品二基地厂区内，物流运输车往来不停，冷库内，一箱箱包装好的速冻食品被快速分装到冷藏车上。
“今天下午我们往市内发送了近3万箱货，明天一大早就能摆上柜台销售，全力保障市区速冻食品不断档、不脱销。”正在现场的三全食品仓储经理张云强说。
作为郑州市市场保供重点企业，三全食品在做好自身疫情防控的同时，开足马力24小时满负荷生产，通过生产员工闭环管理、关键岗位人员住厂、部分人员居家办公等措施，较好地保障了生产和保供的正常进行。
“5月3日下午4点多，我们接到通知，要求紧急到公司集合保供应，当天晚上就带着棉被、洗漱用品住厂了。”张云强说，自己和200多名同事已经住厂两天了，大家全力以赴备货发货补仓。
“这两天郑州市场订单和发货量增加不少，水饺、小笼包、手抓饼、馅饼等销售很快。”张云强说，公司物流部门采取提前分拣、订单前置、增加运力等方式，确保产品能够及时配送到销售终端，“很多产品是从工厂直接配送到终端，最快只需6至8个小时就能到消费者手中。”
“车间24小时都在生产，原材料也有保障，可以保证市场供应充足、价格平稳。”三全食品负责人介绍，当前公司的产能和运输供货都有保障，能够满足此次疫情防控中的需求。
