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素有“水中人参”美誉的芡实,具有很高的食用和药用价值,当地人称“鸡头米”。
在淮滨县二道埂市场上,前来购买芡实的客户络绎不绝。市民郭振霞为了吃上今年第一口新鲜芡实,早上六点就赶来,一下买了十斤。
在期思镇五一村芡实连片种植基地内,数十名采摘工人忙个不停。远处一群白鹭在层层叠叠的芡实叶子上嬉戏,好不欢快。淮滨县众志种植养殖专业合作社负责人任绪彬说,他每天要雇30多人帮忙采摘,500多亩预计能收鲜芡实17万斤,扣除人工等成本费用,保守估算能收入170万元。
在县里统一布局下,芡实产业被确定为淮滨县26个特色主导产业之一,期思镇党委牵头成立了芡实种植“党建联盟+产业联盟”,走“农场+工厂+市场”同步运行、一二三产业融合发展的路子,全县芡实种植面积发展到5万亩,链接农户3600余户,形成了芡实种植、采摘、加工、储存、销售于一体的产业链条,吸纳5万多名农村劳动力就业,产品销往豫、皖、江、浙、沪等地。
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