刺激消费唤醒的不仅是“烟火气” 一大波食品企业正满负荷生产

　　2020年春节至今，突如其来的疫情让消费短期承压，作为经济增长的“压舱石”，消费能否提振，将成为经济能否恢复、步入企稳轨道的重要因素。随着我省疫情防控进入新阶段，“战疫情促消费”的鼓点声一阵紧似一阵——

　　从4月初至今，记者通过近距离的市场观察、以及向多家生产企业咨询了解发现，河南省商务厅牵头举办的“促消费”百日行动、郑州市政府直接发放消费券，其效果不仅是放大十倍以上的乘数效应那么简单，通过增加民众的购买力与消费欲来提振消费，带动了全社会的生产与投资增长，加速了经济复苏的步伐。在与大众生活密切相关的餐饮业和食品饮料业，不仅“零售”终端销售旺盛，让城市里恢复了“烟火气”，更是带动了一大拨企业满负荷生产。

　　毫不夸张地说，记者最近一次到锅圈食汇买东西，就是因为想把4月初抢到的消费券给花了。结账时随口问有多少人使用消费券，“还不少，好多人算着可用券额度买呢。”收银员回答。

　　记者所逛的那家店面当天顾客不少，也侧面看得出大家消费欲望的复苏力度。出于好奇，记者随手拿起一包水晶粉并查找其生产厂家，辗转联系到这家名叫丽星亿源食品有限公司的企业总经理孙文红，问其企业生产经营状况如何？

　　“很好。目前愁的不是订单了，而是生产能力。我们九条生产线全部在生产，1100多名工人全部在岗。”孙文红说，公司3月份订单同比增加了一倍多，现在已完全恢复正常情况。产品不愁销路，今年还有一个新厂要开工生产。

　　同样的情况出现在首批复工营业的肯德基与其供应商身上。复工近两个月来，郑州肯德基工作日期间销售额恢复至疫情前的一半左右，周末和假期则达到了八成。

　　肯德基经营情况逐渐向好的同时，其下游产业链上，千味央厨同样已经1000多名员工全部上岗生产。“订单排得比较满，大部分产品已实现同比增长，个别产品供不应求。”千味央厨副总裁徐振江盛赞政府的各项刺激措施，“我们的产品既提供给了肯德基这样的大企业，同样也有大量产品提供给小型连锁快餐，以及一些居民小区周边的市场。居民消费行为增加，我们无疑是直接受益者”。

　　4月7日，支付宝发布消息称，仅清明小长假三天，郑州就有近10万家商户参与了郑州发放的首批消费券活动，参与活动的消费者约68万人次，累计核销82万笔，核销金额1427万元，拉动消费1.87亿元，拉动效应达到13倍。消费交易笔数靠前的是零售业、餐饮业。

　　零售业销售增长，食品饮料等行业无疑反映最直接。

　　双汇物流目前的情况很能说明问题。目前双汇在河南省内的3家子公司（漯河双汇物流、郑州冷易通物流、济源双汇物流）均已全面复工，集团内部业务已基本恢复到去年同期水平。要知道，2月上旬刚刚复工复产时，双汇的商品发运量不足正常运量的10%,人员复工率甚至不到50%。

　　当然，除了双汇，可口可乐、益海粮油等企业也早已正常生产。

　　对于目前的各项刺激措施及其产生的效应，河南省商业经济研究所所长张进才说，线下才能使用的消费券，让消费者有了出门消费的意愿，提振的不止是销售数据，更重要的是重塑了城市的信心；同时，从生产企业的现状可以看到，刺激消费起到了“四两拨千斤”的作用；另外，吸纳了超过八成劳动力的中小企业正常生产经营，更是对经济社会的健康发展，起着至为重要的作用。

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