卫辉爱心粥屋：免费为环卫工提供早餐

　　奥地利著名作家斯蒂芬·茨威格说：一个人的力量是很难应付生活中无边的苦难的。所以，自己需要别人帮助，自己也要帮助别人。

　　开办卫辉市免费爱心粥屋的史春荣就是这样的人，她在帮助环卫工人解决早餐问题的同时，一群志愿者又来到她的爱心粥屋，帮助她将爱心事业做得更大。

 

　　每天早餐保证四菜一粥

 

　　8月12日晚上6时左右，史春荣一个人在爱心粥屋的厨房忙活着。下午，有好心市民送来两捆青菜，史春荣准备将青菜用热水汆一下，第二天就可以直接调着吃。提前准备第二天的菜，已经成为史春荣每天必干的工作。“如果不提前准备，第二天就保证不了四个菜了。”史春荣说，用热水汆的是空心菜和土豆丝，明天还有炒辣椒和小白菜两个热菜。“咱不能光让环卫工人吃得饱，咱还得让他们吃得好！”史春荣说。

　　准备工作做完后，已经是晚上7点多了。史春荣将室内的地面清扫一遍后，又环视一遍室内，确认所有的准备工作都做好了，这才拖着疲劳的身体骑车回家。

　　8月13日早上4时整，史春荣从家里出来，骑上自行车消失在胡同漆黑的尽头。为了保证环卫工人能在6时30分吃上早饭，她只能早上3点多起床，4点左右准时出门。

　　自从开办了免费爱心粥屋后，史春荣再也没有睡过一次安稳觉。尽管她每天晚上9时准时休息，但因为害怕睡过头，她经常在夜里惊醒，一晚上惊醒两三次对她来说，已经是再正常不过的事情了。

　　家距离粥屋很近，骑车只需要五六分钟。开门后，史春荣就进入了忙碌状态。厨房的面积不算大，锅碗瓢盆一应俱全，一个硕大的电饭煲和一个蒸馍锅显得格外抢眼。史春荣边给两个大锅倒水边说，每天要用这两个大锅熬四锅粥，这样才够近百名环卫工人和一些困难群众吃饭。“今天熬两锅大米粥和两锅小米粥，米和菜都是爱心人士送的，我很感谢他们。”史春荣说，听说她开办了一个爱心粥屋，几乎每天都有爱心人士前来捐米、捐菜、捐钱，甚至还有热心人士捐了一台冰箱和一台消毒柜。

　　在史春荣看来，她所做的这些事情是她力所能及的份内的事情，她不希望被别人感恩戴德，但她却始终记着别人的好。凡来捐款捐物的好心人，她总是要求他们一定留下姓名，然后他将这些好人捐出的物和款写到红纸上，张贴在店铺大门外。

　　卫辉市车友队捐大米3袋；公安民警捐食用油一桶；赵培琴全家捐款1000元；侯永峰捐款1000元……两张红纸记录着好心人满满的爱心。“与其说爱心粥屋是我开的，不如说是全体好心人大爱的结晶！”史春荣感动地说。

 

　　每天志愿者如约而至

 

　　“来，让我来吧！”5时10分，68岁的志愿者常荣全来到店里，看到米粥已经熬好，赶快洗了一下手，将蒸馍锅一下端起来，倒进不锈钢饭桶里。“慢一点，别烫着你！”史春荣在一旁提醒。

　　5时25分，志愿者李鹏飞来到店里。看到辣椒还没有择，马上找来塑料筐开始择菜。

　　5时30分，夫妻志愿者李志昆和妻子袁培新来到店里。

　　5时40分，既是房东又是志愿者的赵培琴来到店里。她今年63岁，是一名从业30多年的老教师，听说同是教师的史春荣要开办免费粥屋，她二话没说当即表示“免房租一年”，这意味着，她一年损失了近3万元的收入。对此，她淡淡一笑，说：“用我的房做爱心的事，我求之不得，还说啥钱呢！”

　　5时45分，一辆面包车停在爱心粥屋前面，一个小伙子从车上提出4大袋260个馒头，放到店里后，小伙转身就走。“不要钱吗？”记者质疑。史春荣说，这是卫辉一家面粉厂捐的馒头，每天二百多个馒头，一分钱不要。

　　5时55分，饭菜全部做好。志愿者们用了20分钟，将桌椅板凳全部摆到店外，每个桌上摆上4个菜，4双筷子，4碗米粥，8个馒头。现场还准备了一个洗手盆和两条毛巾。

　　此时，又来了几名志愿者，他们是，河南师范大学学生冯雪茹，首都体育学院学生张雅茹，山东工商学院学生刘永青，海河大学学生王乙如，还有双胞胎兄妹，年仅12岁的张瑛芝、张瑛玻以及他们的妈妈崔新华。爱心不断汇聚，当日早上共来了15名爱心志愿者。

　　在这些志愿者当中，有的是下岗工人，有的没有工作、没有固定收入，但是他们都有一颗滚烫的爱心。今年48岁的志愿者原守红，家在农村，生活困难，但她知道爱心粥屋后，每天从家里骑车半个小时来到爱心粥屋，洗碗、擦桌，干一些力所能及的工作。史春荣心疼地劝她：“你自己还困难着呢，还想着帮助别人，你偶尔来一次就可以了。”原守红说，帮助别人，让我觉得活得有价值。

 

　　每天环卫工尽情享用早餐

 

　　6时25分，3名环卫工人来到餐桌前，几乎看不到任何扭捏和不好意思，一名上年纪、门牙全部掉光的环卫工人，端起碗深吸了一口米粥，然后闭上眼睛仔细品了一下，“还是小米粥香啊！”他对同桌的环卫工人说。清新的空气，吃早餐的环卫工人，一切都是那么自然，那么和谐。

　　6时40分，所有的饭桌全部坐满环卫工人，橙色的马甲在路边形成一道靓丽的风景线，穿红色马甲的志愿者穿梭在其中，既美丽又让人心暖。几乎每天都有过路的群众询问：“这是干啥的？”当听说是免费爱心粥屋后，都会由衷地说：“中，这社会还是好人多！”

　　吃饭的人越来越多，让史春荣也感到了压力。目前店里只有史春荣一个人是固定的人员，两个大锅要分两次才能做出近百人的粥饭，如果再添置饭桌，两个大锅根本做不出更多的粥饭，所以下一步她希望能找两个固定的工作人员，让爱心粥屋能容下更多的需要帮助的人。

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