记者从市社会经济调查队了解到，近期，新乡市猪肉价格持续下降，生猪价格已连跌17周，养殖户遭遇了3年以来最为罕见的价格冰点——毛猪每公斤跌破10元。有关人员称，导致近期我市猪肉价格持续走低的主因是供大于求，次要原因是市场猪肉需求趋向理性。
“近期，新乡市猪肉价格持续下降，生猪价格已连跌17周，养殖户遭遇了3年以来最为罕见的价格冰点——毛猪每公斤跌破10元。”这是4月15日记者从市社会经济调查队了解到的调查结果。
据了解，我市是重要的生猪生产基地，目前，全市标准化规模养猪场有274家，生猪产值达70亿元，占畜牧业总产值的50%，拥有3个生猪调出大县，大型生猪屠宰企业2个，年屠宰加工能力350万头，已成为农村经济的支柱产业。针对目前肉价狂跌现状，市社会经济调查队于近日对全市18个年出栏1000头至10万头不同规模的养猪场进行了专题调查分析。
生猪价格持续走低
市社会经济调查队有关人员称，自去年9月份以来，我市生猪价格呈下跌态势。这期间虽有震荡，但幅度较小，时间很短，总体上生猪市场低迷，毛猪价格持续低位运行。2013年年初，我市市场上毛猪价格为11.6元/公斤，至同年8月份价格恢复性增长至年度最高价15.8元/公斤，维持2个多月又逐步下降，在今年春节前后价格为12.4元/公斤。目前，我市市场上毛猪交易价格为10.4元/公斤，而去年同期是11.6元/公斤，同比下降10.3%，较2013年最高价格15.8元/公斤相比下降了34.2%。
调查显示，目前，我市市场上种猪销售也不畅，多数种猪场存在压栏现象。通常情况下二元母猪出售时最多60公斤，而现在，一头二元母猪到了100多公斤还无人问津，价格也由原来的每头1800元降至每头1400元，种植户只能忍痛将种猪当肥猪销售。
养殖成本增加
一养殖户算了这样一笔账：按照目前毛猪价格，每出栏一头100公斤的生猪，可收入1040元，1头毛猪从仔猪到出栏养殖成本约为1400元（主要为饲料成本、兽药疫苗成本和人工成本，还不包括场房折旧、贷款利息、用地及水电等因素），每出栏1头肥猪亏300元以上。
另外，兽药疫苗价格、工人工资上涨，饲料成本较往年有所提高，导致生产成本提高。根据养殖费用计算，目前出栏1头肥猪兽药疫苗费用约为100元/头，较去年同期70元/头相比，提高了43%。工人工资目前在3000元/月左右，较去年同期2000元/月相比，增长50%以上。照此计算，今年，平均每头猪的成本较去年同期增加了80元以上。
供大于求是主因
有关人员称，近两年，我市一批大型集约化生猪养殖场先后建成投产，生猪生产能力大幅提升。2013年我市新建年出栏万头以上的猪场10个，其中一家集团设计年出栏生猪达到100万头；新增母猪2万头，新增生猪出栏32万头。
导致近期我市猪肉价格持续走低的另一个原因，是市场猪肉需求趋向理性。随着人们对生活质量追求的提高，人们食肉开始由以猪肉为主转向多元性发展，节日以肉食为主导向荤素搭配、少肉多素转化；同时，饮食服务行业受国内综合形势影响，猪肉消费量有所降低。
或将影响养殖积极性
据统计，2013年我市生猪存栏、出栏分别达276.7万头和367.9万头，分别较上年增长0.43%和5.4%；年出栏500头以上的规模场2957个，年出栏1000头以上的规模场709个；生猪产值占我市畜牧业产值的比例接近一半。每月生猪出栏大约31万头，按目前价格计算，我市养殖场户每月亏损1亿元以上。养殖场户正承受着巨大的亏损压力，如短期内形势不出现转机，将会有很多的养猪场户不堪重负，严重挫伤生猪养殖的积极性。
市社会经济调查队工作人员表示，目前，我市生猪养殖业中饲养5头以下母猪的超小养殖户基本消失，养猪场、户规模基本都在能繁母猪存栏60头以上（年出栏商品猪1000头左右），规模化养猪企业不断扩张，因此，生猪过剩的现状短时间内难以改变。
对此，专业人员建议可以从以下几个方面作些努力：规范生猪及其产品流通经营秩序，优化产业环节间利润分配；及时淘汰劣质老龄母猪，适当减少母猪存栏量，根据市场变化有计划地安排仔猪销售，规避市场风险；做好产销衔接，巩固拓宽生猪外销市场；实行金融救助，扶持生猪产业等，尽快帮养殖户渡过难关。
