物价虽涨 年夜饭“热”度依旧

    大河新乡网讯（记者 贾智勇）又是一年春来到，新春佳节既是中华民族的传统节日，又是阖家团圆的日子，而年夜饭则是其中的 “重头戏”。随着生活水平的提高和生活节奏的加快，近些年来，国人吃年夜饭的形式也在悄然发生着变化，为了节省时间和人力，有相当一部分家庭选择到外面吃年夜饭。因此，年夜饭也成为餐饮业揽金的好机会。虽然现在物价上涨了，但是记者调查发现，我市今年的年夜饭“热”度依旧。

    “最早从去年11月底就开始有人预订年夜饭了。由于物价变化较快，我们当时还没有确定年夜饭的价位，就有人先预付订金了。现在我们酒店只剩下几间8人桌的小包间，大包间已经全部都被预订了。”平原路某酒店大堂经理告诉记者，春节来酒店吃饭特别是年夜饭，往往都是一家三代人，喜欢要15座以上的。所以，很多宾馆、酒店的大一点包间都被预订了，并且春节期间订餐是需要交订金的。谈到今年饭菜的价格，这位经理表示，相比去年有所上涨，从每桌688元到1880元几个价位，不能点菜，只有包桌。

    在我市荣校路、人民路西段等地段的宾馆、酒店，记者得到了类似的答案，即价格有所上涨，预订率很高。

    “在酒店吃年夜饭方便又省心。在家吃全都要自己想、自己做，自己收拾。大过年的，我们就是图个快乐和轻松。我想春节这几天，谁也不会在乎多花一点钱的。”市民王女士一家这几年都在酒店吃年夜饭，她认为年夜饭的价格逐年上涨，但是这似乎都没有影响年夜饭难订的局面。

    和王女士有着同样想法的市民很多，记者随机调查了几位市民，大都认为很多酒店的年夜饭价格偏高，但是仍表示只要吃得好，服务好，还是会在外面吃饭的。对于很多年夜饭菜品单一，只能包桌不能点菜，有些市民表示遗憾。

    对此，人民路上一家饭店的老板解释说，往年都是这样。主要是过年顾客人数太多，有些厨师会提前回家过年，因此很多饭店喜欢让顾客包桌或者提前点菜。

    虽然，今年物价有所上涨，但是在新春佳节的浓郁气氛下，很多市民都抱着只要过得开心、快乐，不在乎多花点钱的心态，这使我市的年夜饭市场火热程度与往年相比有过之而无不及。很多市民希望餐饮企业在抓住商机赚钱的同时，也要重视菜品质量和服务水平，让市民过一个快乐祥和的春节。