春节未到 年夜饭预订提前升温

    大河新乡网讯（记者 廖亮）尽管离兔年春节还有两个多月，但不少市民已经开始预订年夜饭了。11月15日，记者走访发现，我市多家酒店、饭店年夜饭预订已全面启动。部分大酒店的年夜饭包桌已经预订出一多半。

    “从10月中旬开始，就陆陆续续有市民预订年夜饭，相比往年提前不少。到目前为止，酒店年夜饭小包桌几乎预订完了。”解放大道南段一家酒店的餐饮部经理告诉记者，原来都是在春节前的两个月有市民开始咨询预订，而现在许多老顾客已经提前预订了，所以酒店今年很早就开始年夜饭预订工作了。记者随后又咨询我市几家大中型酒店，部分酒店包桌预订率已经过半。

    由于今年物价和酒店员工工资都有所上调，多家酒店年夜饭的价格也水涨船高，每桌比去年要高100元至200元。平原路上一家酒店的负责人告诉记者，他们酒店每桌年夜饭的价格在688元至1088元不等，每桌价格比去年平均提高了100元。到目前为止，预订888元价位的顾客较多。

    对许多忙碌了一年的市民而言，春节期间选择在酒店订上包桌，一家人和和睦睦坐在一起吃顿年饭过新年，既方便又省事。市民徐女士表示，往年在家里准备年夜饭一般都要忙活半天，既费时又费力。今年在酒店订上一桌年夜饭，既省去了准备物品的繁琐程序，又能感受到过年的气氛。

    以往人们把吃年夜饭看做是改善生活的机会，现在随着社会的发展人们过年的方式也变了，年龄大的市民也在转变着观念。60多岁的李大爷，10天前就已经在饭店预订了年夜饭。他说，这么多年来，年夜饭年年都在家吃，在家里吃年夜饭比较有年味，而且比较省钱。虽然每次都得提前1个星期做准备工作，但这是多年延续的传统习惯，看着家中儿孙欢聚一堂的场面，心中高兴。“但年轻人喜欢红火，今年儿孙们纷纷要求去饭店换换花样，不让我们老两口儿再为每年的年夜饭操心。我也就同意了。”

    记者在调查中发现，订年夜饭和预订婚宴一样，都要赶早儿。如临近年关再去酒店，很难预订。虽然一些酒店还有少量剩余包桌，但也多是在大厅里靠门的座位。

    一些业内人士提醒市民，预订年夜饭不必要舍近求远，盲目追求高档饭店、华丽宴席。选择那些干净卫生、环境优雅的餐馆，全家吃得开心才是重要的。预订年夜饭要注意相关细节：应注意酒店是否设置了最低消费，能否自带酒水，有无限定用餐时间等。同时要了解每道菜的用料和数量，尽量做到物有所值。此外，要和餐厅签订书面协议，注明违约赔偿内容，并留好凭证。避免发生一些不必要的纠纷，吃顿“窝火”的年夜饭。