特色产业兴 乡村画卷新

　　初冬时节，辉县市西平罗乡东沙岗村广场上，手工粉条挂满晾晒架，形成一道独特的风景。村民贾永强随手折断一根粉条，发出清脆声响：“全程不掺添加剂，八道工序一道不差。”据悉，他今年种植的300多亩红薯全部用于制作纯手工粉条，年产能超20万斤。

　　如今在辉县市，东沙岗村手工粉条、平甸村巴旦木、裴寨村酸辣粉等特色农产品，已成为推动乡村振兴的重要引擎。当地通过“一村一品”差异化发展，让传统农业焕发新活力。

　　在薄壁镇平甸村，面对村民对种植巴旦木的顾虑，村委会组织村民外出考察、邀请专家核算收益，并协调企业签订“保底收购+合作社分红”协议，成功打消87户村民的疑虑，引导村民将荒山坡改造成“致富田”。为解决巴旦木种植周期长、风险高的问题，相关企业与河南农业大学共建产学研基地，让科学种植技术落地生根，有效提升经济效益。

　　在夯实产业基础的同时，辉县市着力推动农产品向高附加值产业链升级。河南九月天食品有限公司从单一红薯粉条生产，逐步建成集全自动化涂布粉丝生产线、调料厂、包装厂于一体的产业化体系，产品拓展至酸辣粉、自热火锅等数十个品类。河南米多奇食品有限公司则形成“3家生产公司+30条自动化生产线”的产业规模，全产业链布局带动了面粉加工、包装印刷、物流运输等配套产业协同发展。

　　品牌建设同样成效显著。辉县市打造的“礼遇共城”区域公用品牌，通过系统梳理县域农产品资源，对农产品进行统一包装销售，使山楂、核桃等农产品附加值提升超30%。当地还通过设立景区展销店、签约网红民宿等措施，推动品牌产品“进景区、入民宿”，实现文旅资源与消费需求深度融合。目前，“礼遇共城”品牌已签约20家企业，覆盖63种特色农产品，为辉县市乡村振兴注入持久动力。