乡镇小店土特产到“健康礼”的突围

　　3年前，张景林的零售商店利润微薄，转型之路满是迷茫。而如今，他的店铺日均客流量翻了两番，农特产品相关收入占比从5%跃升至35%，更成了串联周边乡镇农特产品销售的核心枢纽。这一切的转机，始于当地烟草公司组织的一场零售商户互助交流会。“正是在那场会上，农特产品经营理念的碰撞，让我找到了新的经营方向......”张景林说。

　　交流会上，来自多个乡镇的商户敞开话匣子，既道出了“客源少、利润薄”的经营困境，也晒出了“自家有树莓”“隔壁镇有柳编”的资源优势。张景林敏锐地抓住了一个关键问题：大家都在卖本地农特产品，可这些东西在当地人眼里总带着“土气”，吸引不了新客。

　　“能不能换个思路？不只强调便宜实惠，也可以把‘健康’当成卖点——现在大家都越来越看重吃得健康，这说不定是个突破口！”张景林抛出了资源整合的想法，“鲁岗的树莓果干、黄陵的非遗柳编、黄德的金银花，各镇资源刚好互补，要是能凑到一起，再结合每个店的客户群有针对性上架，效果肯定不一样！”这番话戳中了不少商户的心，大家很快达成共识，成立资源整合小团队，还一致推举张景林当负责人。

　　可真正实施起来，难题却接踵而至。许多农特产品包装粗糙、物流运输不便，张景林不知道怎么控制包装成本，对后续营销活动的细节也犯了难。这时，烟草公司的客户经理主动找上门，不仅带来了电商产业园的合作联络方式，还提出“试吃”的营销思路，更拿着店铺客流数据建议：“你这店早上货车司机多、傍晚居民多，试吃装分时段投放，既能避免浪费，还能精准留住客源。”团队里的其他商户也没闲着，一起帮着细化试吃流程、琢磨宣传话术。

　　张景林依托电商产业园的资源对接渠道，引入专业设计团队为树莓、花生定制了小规格便携包装——既方便携带，又精致。试吃活动推出后，果然吸引了不少人：过路的货车司机顺手拿份试吃装，尝着好就带几包走；本地居民吃完觉得不错，转头就介绍给邻居，门店一下子热闹了起来。

　　一场试吃活动让客流和口碑双丰收，这份实打实的成果，彻底打消了张景林的顾虑，他又开始琢磨着把文化体验搬进消费场景：在黄陵镇“爱心书屋”的儿童区，一边设健康树莓试吃台，一边搭黄陵非遗柳编DIY体验角，家长带着孩子来看书，既能让孩子尝新鲜、学手艺，也自然而然地记住了这些农特产品；他还和鲁岗镇树莓合作社合作，推出“树莓采摘一日游”线路，门店帮着代订，不仅能赚点佣金，还能把采摘的游客引到店里消费，一举两得。

　　为了提升产品的可信度，张景林通过在外读大学的侄女，联系到河南农科院的研究生团队，请他们为树莓的花青素含量、花生的富硒营养价值做检测，还拍成了通俗易懂的科普视频；又联合鲁岗镇树莓合作社、黄陵花生加工厂，在店铺会员群里搞溯源直播——镜头里，是获得奥运果品认证的树莓田，是柳编手艺人飞针走线的场景，是花生从筛选到磨酱的透明工序。

　　科研背书加文化故事，一下子打开了市场。单场直播最高带动树莓果干销量超千件，花生酱周订单增长40%。受益的不只是张景林一家，参与资源整合的12家零售商店都尝到了甜头，就连鲁岗镇的4户果农，也因为稳定的供货订单，年均增收了万余元。

　　如今再走进张景林的零售商店，显眼位置摆着琳琅满目的农特产品，树莓果干、低糖花生酱、非遗柳编礼盒码得整整齐齐；柜台后方的封丘县地图上，密密麻麻地标注着周边乡镇的特色资源和合作商户；每当树莓采摘季、花生加工旺季，店员就会架起手机支架，在会员群里直播田间采摘、车间生产的过程；非生产季则会分享柳编手艺展示、农特产品储存小知识，让老顾客随时能看到产品背后的故事，买得更放心。

　　站在焕然一新的门店前，张景林眼里满是干劲：“接下来，我想把树莓做成低糖果酱，花生升级成富硒花生酱，再借着封丘‘油菜花节’的流量，搞‘树莓采摘节’‘花生丰收季’主题直播。还想跟着镇政府的农特产品扶持计划，帮黄陵镇的非遗柳编工坊申报非遗工坊专项认证，让老手艺能一直传下去。”

　　“鲁岗镇张老板的转型故事，是封丘县农网零售终端互助共赢的缩影。”封丘县烟草分公司负责人赵卫华说，“商户们抱团取暖，把分散的资源连成线、聚成团，再加上烟草公司的帮扶，形成了经营共同体。”这些乡镇小店，不只是养家糊口的生计，更是乡村振兴的“温暖火种”，张老板们脸上的笑容，就是这条共富路上最生动的证明。