从田间到餐桌 辣椒增收致富“辣”劲足

　　蔡兰西是村里有名的辣椒种植能手，得益于他平日的悉心管理和当地土壤肥沃、日照充足等自然条件，基地种植的辣椒每年都能获得不错的产量。辣椒产业的发展，为当地村民们创造了更多的就业机会。村民通过参与辣椒种植、管理、采摘等环节，实现了在家门口就业，改善了生活条件。

　　为进一步提升产业竞争力，蔡兰西成立了家庭农场，采用“企业+合作社+基地+农户”的运行模式，引进品质好、成活率高的优质品种。同时，积极运用土壤改良、有机肥增施、水肥一体化等现代化农业技术在辣椒种植中广泛应用，实现种植管理的规范化、科学化与精细化，辣椒产量和品质逐年提高，市场竞争力持续增强。

　　此外，蔡兰西还大力发展“订单农业”。成熟的辣椒直供附近各大商超以及加工企业，构建从田间到市场，再到企业的“直通车”链条，实现产前有订单、产中有服务、产后有保障，推动辣椒产业向标准化、品牌化、市场化方向发展，有效促进了农业增产、村民增收。