乡镇办起中式烹饪培训班

　　本报讯 （新乡日报全媒体记者 郭书武）2月23日，为期7天的封丘县黄德镇2025年“人人持证、技能河南”中式烹饪师技能班（第一期）顺利结业，60余名群众通过培训获得证书，进一步推进了“人人持证、技能河南”建设工作。

　　在黄德镇技能培训中心，常见菜品的原料、调料和配菜整齐摆放在学员面前。从切菜到炒菜，从颜色搭配到火候掌握，专业厨师一一进行指导。7天时间内，学员认真听讲、动手操作，还有人用手机录下整个过程。培训最后，所有学员按照要求上台操作。

　　黄德村村民王永洁表示，这次培训就像一场“及时雨”，让他们有机会提升技能水平。培训结束之后，自己不仅可以为家人做饭，还能凭借这门手艺到餐馆就业，增加收入。

　　黄德镇党委书记赵志强表示，该镇将继续大力推进“人人持证、技能河南”建设工作，根据当前市场就业需求和群众意愿，常态化开展类型多样、贴合民意的职业技能培训，确保职业培训“精准定位”，为群众就业和创业奠定坚实基础。