菊苣扎根封丘县 村民致富有“良方”

蒋西村菊苣种植基地里的菊苣即将迎来新一轮的大丰收

　　本报讯 （记者 崔敬）3月9日，在封丘县黄德镇蒋西村的菊苣种植基地里，村民们正忙着除草管护，现场一片春耕的繁忙景象。随着天气的逐渐回暖，菊苣即将迎来又一次的大丰收。

　　2017年，中国医学科学院药用植物研究所教授刘延泽尝试在老家黄德镇试种菊苣。在他的带领下，蒋西村种植了60多亩的菊苣，如今，每亩菊苣年产量可达1.5万斤~3万斤。“我们把加强组织建设与推动特色产业发展有机结合起来，积极谋划菊苣特色产业，不断壮大着村集体经济。”蒋西村党支部书记卢冬领介绍。

　　菊苣种植周期短、见效快，但撒种、覆膜、管护、采摘等环节却需要大量的人工，属于劳动密集型产业。蒋西村菊苣种植基地成立以来，为附近的村民提供了不少的就近就业的机会，进一步拓宽了大家的增收渠道。“基地建在家门口，打工不用往外走。”村民王翠红高兴地说。

　　春天的气息越发浓烈，碧绿的菊苣田即将迎来又一次的大丰收。一部分新鲜的菊苣将作为保健蔬菜被送上百姓餐桌，另一部分则将会送入烘干机，制成具有降脂降压，调节血糖、血脂等功效的茶饮，成为当地农户增收致富的“良方”。

　　“我们通过和中国医学科学院、河南中医药大学等单位合作，先后研发出了菊苣茶、菊苣酒、菊苣饮品等十多个系列产品。通过深加工，每亩菊苣能有3万元至4万元的产值。”黄德镇镇长赵志强表示。

　　近年来，蒋西村通过打造“公司+农户”的模式，积极发展菊苣深加工产业，增加了村民的收入，也让村里发展产业的信心更强、劲头更足。

　　目前，当地正在积极搭建政银企村交流平台，持续扩大产业种植规模，积极推进占地1000亩的菊苣优良种子种苗培育基地和现代化恒温恒湿四季菊苣大棚建设，不断打造菊苣品牌，延长产业链条，让村民切实享受产业发展带来的福利。