执法人员检查烧烤摊位情况
新乡网讯 (记者崔敬)随着封丘陈桥湿地荷花露营烧烤节的持续升温,游客在品尝美食的同时,也考验着市场监督管理部门的监管能力及决心。6月29日,记者从封丘县市场监管局了解到,当地加大监督执法力度,助力荷花露营烧烤节的烟火气久香味远。
近段时间,执法人员重点围绕食品原材料、仓储、生产过程等卫生状况及工艺流程等情况进行监督检查,同时,执法人员现场向摊位负责人宣讲相关法律法规,督促被检查摊点强化主体责任,增强法律意识和卫生安全意识,严格按照卫生标准规范生产经营行为。
陈桥镇市场监督管理所所长赵志平介绍,荷花露营烧烤节期间,当地每天保证有4名以上执法人员对活动期间的食品安全进行监督检查,确保游客们的食品安全,全力护航荷花露营烧烤节品牌行稳致远。