王乐新一行先后来到河南汇烨食品有限公司、河南晶都笑脸食品有限公司、精益珍食品有限公司、延麦食品有限公司、克明面业、鲁花(延津)食品产业园、雨轩农业科技发展有限公司、容大食品科技有限公司、原阳县蒋庄乡蔬菜大棚项目基地等处,深入生产车间、项目现场,与各企业负责人进行深入交流,详细了解企业产业布局、产品研发和市场开拓情况,并就进一步做好延链补链工作提出具体要求。
据介绍,预制菜产业链上游主要包含粮食、蔬菜、肉类、水产品等原材料供应和调味品及添加剂、食品包装等领域,中游主要包含食品加工生产和冷链物流领域,下游主要为销售平台,通过电商、线下商超等渠道销售给消费者。
目前,我市按照“紧盯前沿、延链谋划,龙头带动、培育壮大,打造生态、集群发展”思路,坚持以品牌高端、绿色有机为主攻方向,集中力量支持优势行业、重点企业发展预制菜产品,扶持一批预制菜先行先试企业,加快培育预制菜优势产区、优秀供应基地,发挥示范引领作用,着力构建上下游产业互联、专业分工明晰、产销及配套企业相对集中的“预制菜加工产业带”。