辉县有座“神奇蔬菜工厂”

赵珺莉查看白色番茄的长势

本报讯 （记者 张延） 你见过这样的番茄吗？这种番茄烘干、研磨、提纯后，市场价格每克1000多元。这就是辉县水木孟电碳中和示范工厂里培育的极具药用价值的白色番茄。

5月16日，北京水木九天科技有限公司联合创始人赵珺莉告诉记者，这种白色番茄极具药用价值，对治疗失眠、美白皮肤有特殊效果。“经过烘干、研磨、提纯后，每克价值1000多元。”赵珺莉说，这种白色番茄只能药用，不能生吃。

据了解，在乡村振兴和“双碳”两大国家级战略背景下，如何保障粮食安全、能源安全以及产业可持续发展，成为当下急需破解的难题。辉县水木孟电碳中和示范工厂作为探路者成为亚洲第一个建立在发电厂里的蔬菜工厂项目。

该项目是2021年河南省发改委立项的重大“三个一批”项目。2021年11月15日开工，由河南孟电集团与有清华背景的现代农业企业北京水木九天科技有限公司联合投资建设。双方成立水木孟电富碳农业科技公司作为承载方，以孟电集团的热力发电所产生的余热及二氧化碳与水木蔬菜工厂相结合，利用作物的光合作用，将二氧化碳固定到有机物中，实现农业碳中和。该种模式在美国、澳大利亚、瑞士以及英国等国家也在同步推进，是国内率先推进农业碳中和的示范项目。该项目于今年3月15日完成第一批示范区域种植。

第一批示范区域种植已经建成4000平方米“富碳科创中心”、50亩“富碳蔬菜工厂”和1400平方米“柔性能源岛”三大部分，而白色番茄就是“富碳蔬菜工厂”里的产品之一。