赵希伟介绍,消毒可分为物理消毒和化学消毒,使用酒精来消毒属于化学消毒,而人们日常用的日晒、煮沸等方法则属于物理消毒。由于新冠病毒对热敏感,对于蔬菜而言最正确的消毒方法是用清洁的水清洗蔬菜,然后彻底烧熟煮透。
赵希伟提醒,酒精属于醇类消毒剂,主要用于手和皮肤的消毒,也可用于较小物体表面的消毒。按照消毒剂使用范围来看,酒精并不适用于蔬菜消毒。还需要注意,酒精的使用方法主要是涂擦、揉搓,小面积近距离的喷雾,不可用于空气消毒,可外用不可吞服。所以,在使用酒精消毒时,要明确其是否适用,浓度是否达到标准,并以正确方式操作,才能达到消毒目的。(胡珍)