丁伦保安徽 “蘑菇大王”用小蘑菇撑起“致富伞”

　　一年365天，有一大半的时间，他都奔波在扶残助困的路途上，他的足迹遍布祖国大地甚至是异国他乡；

　　他不仅申报过专利、编写过教程，还把蘑菇生意做到了“一带一路”沿线国家；

　　在扶残助困之路上，年过六旬、左臂残疾的他，反复丈量了39年；

　　他是“蘑菇大王”丁伦保，致力于用食用菌栽培技术帮助残疾人脱贫致富，为穷人带去财富和希望。

丁伦保在蘑菇种植基地。图片来源：合肥在线

　　“做一件能带动农民致富的事情”

　　丁伦保出生在安徽省肥西县丰乐镇的一个普通农民家庭里。青少年时期，他的家乡并不像地名那样丰裕又快乐，而是连基本温饱都难以保证。

　　生活的贫瘠激发了丁伦保奋发图强的决心。“我要做一件能让自己富起来，还能带动乡亲们富起来的事情。”自打懂事起，这个想法就深深扎根在他的脑海中。

　　1981年，19岁的丁伦保通过一次偶然的机会，了解到蘑菇种植的效益非常可观，他像抓住一棵救命的稻草般，近似疯狂地投身到蘑菇种植技术的学习中。在上海农业科学院学习期间，他白天义务打工，晚上睡在马路边，抓住一切机会钻研学习，很快就掌握了完整的蘑菇栽培技术。

　　一年后，带着对未来的满腹憧憬，丁伦保创办了安徽天都灵芝制品公司，开始了他的创业之路。创业路上是无数的挫折和坎坷，从蘑菇滞销到菌袋污染，从自然灾害到安全事故，命运一次次给予他重击，却磨炼了他坚持不放弃的执念，一次次调整种植方式、改善蘑菇品质后，他的蘑菇终于走入市场，为他挣来了人生的“第一桶金”。

　　伴随着财富接踵而来的，是丁伦保从农民到科研人员的身份转换。他开展了蛹虫草栽培、桑树枝木耳栽培等6项技术研究，特别是“长稻草秸秆立体栽培”和“露天大田栽培幸福菇”两项技术，为推进食用菌发展和减轻秸秆焚烧做出了特殊贡献；他研发的3个新品种，不仅适应性强，口感好，而且比同类品种产量高出20%，现已是安徽省秀珍菇的主打品种；他申报发明专利“一种以稻谷为原料栽培种培养基”等52项，为食用菌的培育开辟创新之路。

　　蘑菇有了销量，日子有了色彩，丁伦保并没有忘记年少时的初心。脱贫奔小康的号角越吹越响，可丁伦保的乡亲们还徘徊在贫困线上。每每见到、听到或想到乡亲们还过着贫困如初的生活，一种想要帮助他们改变现状的想法强烈地鞭挞着他。

　　随着越来越多的人慕名而来，向他讨教食用菌栽培技术，丁伦保越来越强烈地感受到蘑菇种植可以带来更加深远的意义。于是，他拿出当年学习食用菌栽培技术的那股子拼劲儿，全身心投入到传授食用菌栽培技术的事业中。

丁伦保查看产品包装。图片来源：合肥在线

　　“小康路上，我要力所能及地帮助每一个人”

　　2010年的一天，在给农民培训食用菌栽培技术的返程中，丁伦保不幸遭遇车祸，落下终身残疾。突如其来的伤残，并没有打消他助残扶贫的热情，他反而对残疾人的不易更加感同身受，毫不犹豫地将助残这个沉甸甸的担子扛在了肩上。

　　丁伦保说，我有一份可以为之奋斗的事业，这份事业为我带来不错的收入，使我早早实现了脱贫奔小康的目标，现在，力所能及地帮助社会和他人，就是我最大的幸福。

　　丁伦保不仅尽自己所能，招收残疾人就业，还为残疾人创业就业培训技能，甚至免费提供食宿，报销往返车费，尽量为残疾人减免负担。多年以来，他的脚步遍布全国8个省区36个县，举办食用菌栽培技术培训班，为残疾人培训万余人次。此外，他还坚持到户进棚指导，分区域就近就便举办培训，根据学员需求量身定做培训方法，最大限度排除困难，让无形的蘑菇种植技术变成有形的致富武器，被学员扎扎实实握在手里。为支持残疾人创业，丁伦保给残疾人送菌种、菌袋，帮助数百户残疾贫困户创业成功，增收脱贫。

蘑菇种植基地内，丁伦保（右）和种植户查看蘑菇长势。记者 朱震宇 摄

　　安徽省肥西县花岗镇七十埠社区居民周迎春，多年前因为身患小儿麻痹症行走不便，生活颇为艰辛。2016年，在丁伦保的帮助下，周迎春在七十埠社区流转了26亩土地，开始了自己的创业历程。他一边虚心求教蘑菇种植技术，一边勤勤恳恳创业。如今，周迎春已经建起8个蘑菇种植大棚，成为了当地的蘑菇种植大户。“现在每年纯收入10万元左右。日子比以前好过多了，村里的一些贫困户也来跟我学蘑菇种植技术，准备一起把产业做大。”周迎春高兴地说。

　　像周迎春这样得到丁伦保帮助的残疾人还有不少。考虑到这些人的身体状况较差，基本无法从事重体力劳动或者学习种植技术，丁伦保就为他们安排从事一些分拣、打包之类的简单劳动。在丁伦保的企业里，残疾人、贫困户占了很大比例。丁伦保说，招收残疾人就业，比招健全的人，自己其实要承担更多风险，但他坚信只要一心向善，风险总是能扛得住的。

丁伦保（右）在车间查看工人工作情况。图片来源：合肥在线

　　眼下，面对新冠肺炎疫情给食用菌种植户带来的种种销售难题，为了减少种植户的损失，丁伦保心急如焚，他一方面通过不同途径帮助大家销售蘑菇，一方面引进先进技术，对蘑菇等食用菌进行保鲜、干制、盐渍等深加工，成功研发出蘑菇酱，大大提高了产品附加值，为产品及时销售增添了新的保险系数。他希望有更多力量能加入到助残工作中来，希望社会各界的爱心人士能多多关注，献出一份爱心，共同为助残扶贫出一份力。