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执法人员现场检查肉类等食品
本报讯 (记者 崔敬) 9月21日,记者从市市场监管局了解到,我市组织开展市场流通环节食品安全监督检查,并对重点食品进行抽样检测,保障“双节”期间群众饮食安全和身体健康。
结合节日期间消费特点,此次检查以月饼类糕点、肉及肉制品、蛋及蛋制品、散装熟食、进口冷链食品等为重点,突出检查索证索票、进货查验等制度落实情况,贮存条件是否达标,从业人员是否取得健康合格证明,经营环境是否符合要求,食品原辅料进货渠道是否规范。
另外,还对进口冷链食品“三证一码”是否齐全等经营事项进行重点检查,对月饼类糕点、淀粉制品、散装熟肉等食品进行抽检。针对检查中发现的违法违规行为,会责令商家立即改正。
截至目前,全市已检查食品经营单位1867家次,安排抽检993批次,主要以粮食加工品、肉制品、糕点、食用农产品等群众需求量较大的食品为主,其中月饼抽样171批次。
检测结束后,市场监管部门将向社会公示抽检结果,对抽检不合格的单位,将严格按照有关规定进行核查处置。