网评：杜绝“舌尖上的浪费”亟需刚性约束

　近日，为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，全国人大常委会法工委专门传达学习、深刻领会、贯彻落实习近平总书记重要指示精神和常委会领导同志批示要求，明确要求按照“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为”的要求，抓紧研究提出立法工作方案，高质高效做好相关立法工作，决定成立工作专班开展相关工作。

　　“奢者富不足，俭者贫有余”。改革开放以来，我国经济水平不断提升，物质极大丰富，人民群众的生活质量有了大幅提高。然而，富足却让许多人丢掉了勤俭节约的传统美德，更有甚者认为，以前提倡节俭是因为生产力水平低下，生产出来的物资不够人们消费，而现在生产力水平大大提高，生产出来的物资已经过剩，因此没有必要再讲节俭。据统计，中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与之形成对比的是，我国不少贫困地区和边远地区依然存在温饱问题，严重浪费现象与贫困地区的温饱问题形成强烈的反差。

　　俗话说，“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。我国是一个拥有14亿人口的大国，解决14亿人的温饱问题是一件国家大事。我们应当清醒地认识到，人口众多、土地资源相对不足是我国基本国情，我们既是世界第一大粮食生产国，也是世界第一粮食进口国，一旦我国粮食紧缺，必然造成世界粮食价格波动，将给我们带来沉重的代价。因此，勤俭节约是一种永不过时的美德，我们应当时刻保持节约精神，自觉减少餐饮浪费。

　　自党的十八大以来，全国各地纷纷开展“光盘行动”，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象有所改观。然而，奢侈浪费之风是“按下葫芦浮起瓢”，屡禁不绝。我们可以看到，党政机关通过制度与条例的刚性约束，公款浪费、单位食堂的餐饮浪费现象有好转。但是，对于普通百姓餐桌，我们仍旧停留在宣传引导的道德层面。加之，国人好面子，人情消费严重，外出就餐、请客、事宴往往都少吃多点、拒绝打包，往往造成大量的餐饮浪费。

　　习近平总书记强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。因此，面对更为复杂的个人餐饮消费，要想真正刹住奢侈浪费之风，整治“舌尖上的浪费”，就必须推出更加强有力的举措，完善“制止餐饮浪费”方面的有关立法，建立健全监管机制和监管队伍，打出“宣传引导”与“刚性约束”的组合拳。（片刻）