让公筷公勺成为餐桌“标配”

一场突如其来的新冠肺炎疫情，让我们更加敬重生命，也更加关注健康。调查发现，此次疫情中，很多感染者是通过聚餐或密切接触感染，感染人群往往是整个家庭或聚集朋友群。避免聚集性传播，就餐时使用公筷公勺的倡议再度引发关注。

共吃一盘菜、互相夹菜，这是咱们生活中最常见的日常。尤其是逢年过节亲朋好友聚会，许多人都习惯以夹菜的方式表达情感。围桌共食中，筷子、勺子来回“穿梭”，这种“亲密无间”的饮食方式极大地增加了病菌传播的风险。

其实，大部分人都明白使用公筷公勺的好处，但感觉吃口菜还要用公筷夹到自己面前的盘子里，再用自己的筷子夹到嘴里，实在太麻烦。可能一次两次使用公筷公勺还可以接受，时间一长，就会因嫌麻烦而放弃。

改变行为习惯短期可能会有些不适应，有这种心理也是人之常情。但既然我们已经认识到了公筷公勺的好处，也就不能嫌麻烦。心理学实验表明，只需要20多天有意识的坚持，我们就会进入新的行为模式。疫情期间，不少人已经养成了戴口罩、勤洗手、常通风的好习惯，这就是很好的说明。

还有些人已经有了使用公筷公勺的意识，但为了避免引起他人对自己“瞎讲究”“见外”“矫情”的误会，很多时候也就不好意思坚持了。在这种时候，不妨坦率地向对方说明自己的习惯，也真诚的请大家一起使用公筷公勺，这不仅是对自己负责，也是对他人健康的尊重和关爱。

当然，一个习惯的改变不是一蹴而就的，不光需要全民健康意识的提升，还需要相关政策的出台和整个餐饮行业的共同努力。但我们每个人都可以先从自己做起，从家庭开始，让“公筷意识”深入人心。

全民抗疫的过程，也是一次凝聚社会共识、重塑文明习惯的契机。使用公筷公勺不是瞎讲究而是负责任。从今天起，不管是在家还是在外吃饭，都在餐桌上备一副公筷、一个公勺吧！（刘芳）

来源：兵团网