皮定均威震太行 (1)

   大河新乡网讯（记者 赵新颜）皮定均将军生于1914年，安徽省金寨县人。他1929年加入中国工农红军，1931年加入中国共产党，曾任红四军第十二师三十五团排长，红军大学上级指挥科副科长，步兵学校第一营营长，教导师第二团团长，并参加长征。在抗日战争时期，皮定均任八路军一二九师特务团团长，太行军区第五、第七军分区司令员，豫西抗日独立支队司令员。

    解放战争时期，皮定均任中原军区第一旅旅长，第三野战军二十四军副军长、军长。新中国成立后，他曾任中国人民志愿军第九兵团军长兼军政治委员，兰州军区司令员，福州军区司令员。

    1943年至1944年在太行山一带领导军民英勇抗战，是皮定均将军革命生涯的重要阶段。他战斗过的万仙山一带，至今还流传着许多关于他的故事。有的还被收录进了《辉县文史资料》等有关书籍，记者撷取几则以飨读者。

    带头开荒

    1943年，辉县盘上80多天无雨，小麦绝收，大旱后阴雨连绵，秋庄稼收了不到两成，紧接着是蝗灾，蝗虫飞来时遮天蔽日，庄稼被一扫而光。除此之外，辉县人民还遭受着伪军的烧杀淫掠。天灾加人祸，使盘上十室九空。

    皮定均司令员下令部队开荒种地，并组织群众生产自救。一天清晨，天刚蒙蒙亮，全体指战员到河边出操，只见皮司令员正带着人开荒种地呢，直干得汗流浃背。皮司令员两脚粘着黄泥，对全体指战员说：“老百姓的日子太苦了！开荒种地减轻人民负担，是每个战士的职责。从今天起，人人都要开荒种地，谁也不能例外，就从我做起！”

    一场生产自救的热潮在太行深处掀起。太行第七军分区老三团也进驻太行，把买来的麦种分给百姓，团长钟发生带领官兵帮百姓拉犁翻地，有的小战士因劳累过度，拉着拉着就昏倒在地。七分区指战员在辉县三郊口、孙石窖、松树凹、平甸沟、黄水口一带开荒数百亩。次年，小麦和蔬菜双丰收，百姓吃上了饭，部队生活也大为改善。

    米香饼

    1943年是抗战最艰苦的时期，皮司令员不仅号召开荒种地，还利用战斗间隙到百姓家干农活。

    当年农历二月二十那天，丹分村村民杨守山和妻子杨合英到地里干活，村武委会主任带着3个八路军帮他俩干活。村武委会主任悄声对杨守山说：“这可是咱八路军里头的大官，中午就在你家吃饭。”

    杨合英可发愁了，小米、玉米糁、粗糠，能做点啥呢？

    她把小米煮熟捞出来放凉，拌入盐、花椒面和晒干的野蒜，揉成团再拍成圆饼，用自家榨的杏油把饼炸得焦黄。炸完饼，她在煮好的米汤里放进晒干的萝卜条、腌制的扁豆丝和野韭花。

    到响午时分，老伴儿杨守山领着3个八路军进了家门，有个十分俊朗的八路军笑着说：“大嫂，您不该这么破费。”杨合英叹口气说：“亏待你们了，什么菜都没有，凑合一顿吧。”这个八路军还安慰杨合英说：“我们知道老百姓很苦啊，等赶走鬼子，日子会好起来的……”

    这天傍晚，村武委会主任又来到杨守山家，关上门说：“你们知道那个八路军是谁吗？”杨合英说：“俺跟他说了几句话，很和气，听那口音，不是本乡人。”主任笑了笑说：“他就是皮定均司令员。”杨守山两口子一听愣住了。主任从口袋里掏出几张边区纸币，说：“这是皮司令给你的饭钱，说你炸的米香饼很好吃。”

    据说，从这以后，这种饼就叫米香饼了。解放后，地区很多干部都来吃杨合英做的米香饼，谁吃了都夸好吃。