严打“瘦肉精” (1)

    监管机制方面，要求尽快建立“明确部门分工、坚持双月排查、严把五个关口、实行全程监管”的长效机制。每两个月按2%的比例对全市所有生猪饲养场、户进行抽检排查一次。同时进一步加强出入境临时检疫点检查，杜绝一切问题猪流出。强化生猪饲养、出栏、调运、屠宰、销售等各环节的全程监管，规范对经营者的动态管理，实现检测、监管制度化、常态化。

    我市进一步明确各单位的监管责任，形成各司其职、齐抓共管的工作机制。根据工作性质和产业链特点，将监管责任细化、具体到单位、到个人，实行严格的责任追究制，谁出问题追究谁的责任。