“实验室里憋十年，不如养好一塘鱼”

　　经济效益提升500万元，成本节约100万元，市场拓展200万元，这是2025年河南通威饲料有限公司交出的成绩单。数字背后，有河南师范大学水产学院副教授张建新的努力与付出。他以“科技副总”身份入驻企业一年，用50多天的驻企服务，打通了从实验室到生产线的“最后一公里”。

　　2025年年初，张建新走进河南通威饲料有限公司的第一件事，就是换上工装下车间。他跑遍了生产、研发、品控一线，把饲料配方、生产工艺、原料管控、节能减排各个环节摸了个透。很快，一份真实的技术需求清单摆上了案头。光发现问题不够，他还结合行业前沿，给企业提供了精准饲喂、无抗饲料、发酵饲料等技术分析报告，帮企业厘清了三个创新方向：精准营养、功能性饲料、生物技术应用，条条指向企业痛点。

　　方向清了，就要啃下硬骨头。饲料转化率不高、植物蛋白替代难、原料霉变风险大......这些行业通病也是企业的“老大难”问题。张建新主动挑起了研发全价软颗粒发酵饲料的担子。实验室里的最优配方，放到生产线上往往“水土不服”——原料品质波动、设备差异、成本压力，都是拦路虎。他带着团队一次次调整配方，一次次跑车间盯试产，前后折腾了几个月，技术方案终于落了地：饲料利用率提上去了，养殖污染降下来了。在攻克这个难题的过程中，张建新没有单打独斗，而是主动把校内的脂质营养团队拉了进来，推动共建校企研发中心；又牵线中联天盛公司，达成了发酵饲料联合开发。产学研协同，从纸上的说法变成了真金白银的合作。

　　不过张建新很清楚，“科技副总”不能光解决问题，还得帮企业培养人才，既要输血，更要造血。一年下来，他帮企业引进了2名外部人才，培养了8名内部骨干，覆盖研发、生产、品控关键岗位。他还利用晚上和周末时间，组织了两场专业技术培训，从配方优化到品控标准，手把手地教。更妙的一招是，他把学生带进了企业，实习生充实到化验检测、原料抽检等基础岗位，缓解了企业人手不足问题。企业技术骨干带教实习生，倒逼自己梳理工艺、提升技能，形成“老带新”的良性循环。2026年应届毕业生中，已有2人提前签约该公司。学生带来前沿理论，打破了企业固有思维；企业提供实战场景，反哺了高校教学科研，实现了双赢。

　　技术好不好，效益说了算。2025年，张建新的服务成果转化成了一组扎实的数据。他还帮企业规范了研发中心和实验室管理，让仪器使用、实验方法有章可循。

　　张建新并不讳言困难：企业短期经营压力大，前瞻性研发投入不足；高端复合型人才难引难留；科研成果转化周期长、风险高；知识产权布局滞后......他提出了务实建议：设立专项资金支持前瞻性研发；搭建中试平台打通转化堵点；加强“科技副总”之间的交流学习。下一步，他计划继续攻关降低豆粕依赖、提升养殖效益等关键技术，推动校企研发中心常态化运作，帮企业建好人才梯队。

　　有人问他，你一个大学副教授，跑到厂里折腾这些图啥？张建新笑了笑说：“论文发出来没人看，技术用出来才有人夸。我在实验室里憋10年，不如帮企业养好一塘鱼实在。”这话糙，理不糙。从高校到企业，他既当技术参谋，又当攻关队长；既帮企业挣钱，又帮企业育人。这种“接地气”的科学家，正是当前实体经济最需要的“桥梁型”人才。