近期我市鸡蛋价格持续上涨

　　新乡网讯（新乡日报全媒体记者 崔敬）6月5日，市发展改革委价格监测中心发布监测数据，受多重因素叠加影响，近期我市鸡蛋零售价格连续走高，全市鸡蛋平均零售价每500克突破5元关口，不少商超、农贸市场鸡蛋售价较前期明显上调，市民采购成本有所增加。

　　上周全市鸡蛋平均零售价格为5.03元/500克，环比上涨5.23%，同比大幅上涨42.90%，蛋价涨幅显著。

　　此次蛋价持续上行根源在于养殖端产能收缩。去年蛋鸡养殖行业全年亏损，饲料成本居高不下压缩养殖利润，不少经营主体集中淘汰低产蛋鸡，行业补栏意愿长期低迷，部分小型养殖户直接退出市场，青年鸡供给不足，新鸡开产规模有限，市场鸡蛋整体供给量缩减。

　　近期持续走高的价格行情叠加端午节临近等因素增强了市场的看涨心理。进入夏季后，随着气温的升高，居民更偏向于清淡的饮食习惯，对鸡蛋的需求会相对增加。

　　短期来看，蛋价仍具备偏强运行的支撑力，但随着南方梅雨季节即将到来不利于鸡蛋储存，端午节需求逐步释放完毕以及新增开产蛋鸡陆续增量入市，都会使鸡蛋价格存在回落压力，未来价格或将回调。