烟火新乡

宝泉景区碧水青山，游人熙攘，夏日山水间尽显烟火热闹。新乡日报全媒体记者 赵云 摄

　　新乡日报全媒体记者 宗斌

　　新乡的烟火气，在老百姓的寻常日子里，踏实又温暖。

　　沿街早餐热气氤氲，酥脆的油饼、热辣的胡辣汤，抚慰着新乡人的味蕾。街角小吃店里，延津火烧烤得焦香，咬上一口，肉香麦香交织。再来一碗爽滑的原阳凉粉，夏日的暑气一扫而光。

　　牧野广场上，鸟鸣清脆，绿意正浓。有人气定神闲地打太极，有人挥拍往来切磋球技。午后，走进胖东来，感受“6A”级景区的火爆人气和细致入微的贴心服务。夜幕下，共渠生态长廊灯光璀璨，人们扶老携幼观演出、吹晚风、聊家常，畅享悠然时光。端午假期，龙舟公开赛在共渠激情开赛，水上竞渡奋勇争先，岸边观赛氛围热烈，尽显城市的鲜活朝气。

　　邻里之间、社区街巷，总有惊喜温暖心扉。有困难帮一把、有好事被惦念，让“远亲不如近邻”有了最生动的诠释。

　　人间烟火气，最抚凡人心。这些看似平常却动人心弦的瞬间，在新乡人安稳、自在又富足的日子里，慢慢流淌。

　　烟火之底色：舌尖滋味

　　清晨的阳光和煦温柔，家住解放大道紫台一品小区的杨女士信步走出家门，不过几分钟，便来到了位于解放大道与向阳路交叉口新投·民昇农贸批发市场。

　　曾经，因缺少综合农贸市场，周边群众生活不便。我市启动项目规划建设，半年前，这一重点民生保障项目开业了。“这个市场东西全、环境好，食品质量还能检测，老百姓买着放心！”杨女士说着，径直走向熟悉的香油坊。

　　25岁的香油坊店主刘洪东正架起手机支架，开启线上直播：“家人们，今天主推我们家的芝麻酱......”弹幕上不时有网友互动。作为家族手艺的第三代传承人，刘洪东把直播间搬进农贸市场，让老滋味有了新创意，更让农贸市场焕发新活力。

　　临近中午，热闹渐歇。一名熟客走到摊位前，见刘洪东不在，自行取走芝麻酱，扫码付款。这份彼此心照不宣的信任，成了市场里一道动人的风景。

　　热烈璀璨的夜色，烟火美味是当之无愧的主角。夜幕降临，人气旺盛的夜市裹挟着腾腾热气登场了。

　　地处老城区的西大街夜市人流如织、灯火通明。这里，既有云南过桥米线、肉夹馍、卤猪蹄、炒凉粉等扎根几十年的传统美食，又囊括了广东肠粉、江南锅盔、韩国年糕、印度飞饼等新潮小吃。

　　晚8时许，陈记酸辣粉店内顾客盈门。“我年轻时就常来这家店，现在孩子都上中学了，又带着孩子来吃！就好这一口，习惯了！”市民张女士笑着说。老板娘朱女士穿梭其间，特别留意顾客的用餐感受。近20年来，她和丈夫恪守品质至上、诚信经营原则，一步一个脚印，将街头地摊儿打造成百余平方米的温馨门店。

　　“老板，来10串羊肉串！”“还是坐地摊儿吃夜市最惬意！”从西大街出发，夜市的风吹遍新乡的大街小巷，在宝龙美食街、丰华街美食街等地，各类小吃轮番登场，人们或约上老友、或一家老小同席，享受当下的闲适与自在。四溢的香气、爽朗的笑声，交织在夜的上空。

　　新乡的烟火气，离不开镌刻在人们记忆里的老味道。

　　从生炒、大炖到文焖，当一锅滚烫的红焖羊肉端上餐桌，新乡的城市记忆瞬间被唤醒，这是新乡人自己的“火锅”。

　　三代人、三十八载的传承，常来顺红焖羊肉以匠心守护地道风味。不久前，装饰一新的店面开业，熟客纷至沓来。锅中热气袅袅，汤色红亮，羊肉炖得酥烂，夹一块入口，浓香久久不绝。

　　老食客刘晓林曾赋诗赞道：“牧野小雪至，红焖又飘香。宾朋围炉聚，酹酒论文章。品于精妙处，还须一口爽。举杯邀李公，当是‘红焖王’。”

　　奔流不息的黄河，孕育出新乡独具地域特色的美食。刚出锅的罗锅酱肉酱香浓郁；透着乳白色汤汁的原阳烩面口感筋道；封丘卷尖细腻的层次里藏着悠久往事；咬一口牛忠喜烧饼，酥香的外皮在齿间留香......

　　这些美食不一定在隆重的宴席上，却是新乡人吃了多年也吃不厌的老味道，是黄河岸边最热烈的烟火气息。

　　烟火之活力：乐享时光

　　新乡的烟火气，自古便有根脉可循。旧时，卫河上舟楫往来不绝，南北货物在此停靠中转，北关大街的码头一度商贾云集、热闹非凡。如今，曾经的漕运繁华化作姜庄街、小北街等老街巷里的人间烟火，在这座城市生生不息。

　　市人民公园西门外，一群银发老人伴着乐曲翩然起舞，优美的舞姿，极具感染力。“新疆舞最讲究挺拔！腰背一立，人也显得年轻了！”68岁的魏新华说，“音乐一响，告别烦恼。现在日子越过越红火，晚年生活也要老有所乐！”老人的笑声在林间回荡。

　　悠扬歌声响彻牧野大地。14支来自各行各业的民间合唱团，用嘹亮歌声唱出市井烟火和乡土温情。每逢周末假日，共渠生态长廊热闹非凡，大合唱、交响乐汇演等接连上演，婉转旋律伴着夜色轻轻飘荡。盛夏时节，摇滚演唱会火热开演，乐迷从四面八方来到牧野，整座城市跟着一起沸腾。新乡毕业季青春音乐会以双会场形式唱响青春赞歌，同步联动多省市平台线上直播；劳模与行业前辈深情寄语，万千学子放声高歌，以朝气蓬勃的姿态奔赴人生新程。

　　非遗集市上，面塑、剪纸、皮影、花馍悉数登场，当传统老手艺遇上新创意，围观人群越聚越多。市政府南广场上，非遗传统武术展演气势如虹，舞龙舞狮表演引来阵阵喝彩。新乡县万人灯谜会、获嘉县民俗巡游，让乡情与欢腾在城市激荡。

　　新乡的市井烟火，与胖东来紧密相连。超市里人头攒动，停车场外车队排成长龙。端午假期，胖东来“三胖”店累计客流量突破32万人次，超高人气体现消费强劲吸引力。

　　“家人念叨好久了，早就想来逛逛，这一趟收获颇丰！”郑州市民李倩专程带着家人赶来，结账时，购物车早已塞得满满当当。“新乡可以逛的地方很多，以后周末又多了一个好去处！”

　　从20年前首次入驻，到如今三家门店“三足”鼎立，新乡与胖东来双向守护，成为新乡商贸发展的生动缩影。

　　作为南北交通要道，新乡的城市血液里流淌着生生不息的商贸活力：老城区的百货大楼、平原商场等老字号，包容了几代人的日常所需；东区宝龙城市广场业态多元、风格新潮，吸引了追求新鲜体验的年轻一代；北区的万达广场集购物、休闲、娱乐于一体，一站式满足全家消费需求。

　　“山东人娶了新乡媳妇儿，从平原路一直逛到现在的胖东来‘三胖’店，新乡的商圈承包了我们很多快乐，愿新乡发展得越来越好......”普通市民的心声质朴又动人。新旧商圈交相辉映，勾勒出鲜活浓郁的城市烟火气。

　　城市之外，新乡的山水与古韵同样醉人。八里沟红岩绝壁、飞瀑流泉，集奇、险、峻、秀、幽于一谷，是太行山水的集大成者；宝泉一站式解锁100种玩水方式，白天戏水狂欢、夜晚电音嗨玩，全天候承包你的夏日清凉；关山滑车沿山壁飞驰而下，带领游客快速冲向终点，留下阵阵惊呼和欢笑。

　　灰瓦泥墙、青石小路、宽街窄巷，来同盟古镇感受悠然闲适的小镇生活吧。品尝特色小吃、聆听豫剧唱腔、静坐品茶休闲、偶遇艺术展馆，传统与现代在此深度交融。

　　“本来只想逛逛胖东来，没想到这里的山水、古镇也这么有趣，这一趟不虚此行！”一位来自河北石家庄的游客激动地说。

　　“好吃、好玩、好逛的地方越来越多，新乡越来越有活力！”市民程萌萌的话，道出了众多市民的心声。

　　烟火之温情：浓浓善意

　　最踏实的烟火气，莫过于人与人之间不动声色的惦念。

　　端午节前，家住新闻小区的市民闫秋琴去买艾叶时，特意多带了一份，回家后，轻轻放在邻居家门边的角落里，没有敲门，也没有留话。几天后，邻居敲开她的家门，送来了从老家带来的新鲜蔬菜。一来一往间，是市井烟火里的朴素温情。

　　这份温情，从邻里之间延伸到社区街巷。

　　红旗区洪门镇诚城社区“彩虹课堂”微信群里，有家长问：“今年暑假班还开吗？什么时候报名？”社区党委书记李凤林秒回：“照常开，时间定了提前公布。”简单回复背后，是社区坚守了14年的承诺。每到寒暑假，诚城社区招募大学生志愿者，为社区双职工家庭子女开设手工、音乐、科普等公益课堂。孩子有人管，家长安心了。

　　“一小一老”，皆是民生牵挂。审节目、改解说词、后勤保障......在诚城社区华隆国际小区，68岁的居民乔培荣为庆“七一”文艺演出忙个不停。文艺演出由小区党支部、妇联和物业公司联合举办，节目由退休群众自编自演。这样的演出，已连续举办了6年。

　　“活动室的饮水机、电风扇是我从家里搬来的，演出后的聚餐也预订好了。我多奉献点，大伙儿高兴，就值！”乔培荣笑道。

　　事办到群众心坎上，烟火气便有了温度。高新区振中街道振兴社区每月召开联席会议，社区、物业公司、群众代表围坐在一起，把居民的事当成自家事商量。

　　桂竹园小区有一片裸露黄土地，雨天泥水横流，晴天尘土飞扬。居民贾阿姨在会上提出问题。各方一起商议、当场决策，清理场地、硬化路面、添置健身器材，昔日的泥巴地变成了休闲健身广场。河畔花园73岁的张大伯腿脚不便，靠轮椅出行却苦于小区没有无障碍通道。联席会议上，物业经理当场认领任务。两周后，3条无障碍坡道建好了。环境变了，心气顺了，日子美了。

　　烈日下，外卖员王东明驾驶电动车从容地来到高新区振中街道桂苑社区便民服务中心，先去一旁的换电柜换电池，转身到“暖心驿站”休息。驿站里，饮水机、微波炉、雨伞、医药箱、图书角等一应俱全。这是为快递小哥、外卖员等新就业群体专设的“能量补给站”。

　　驿站暖了快递小哥和外卖员的心，而这些风里来雨里去的人，也用他们的方式温暖着这座城。冬天大雪覆盖，王东明和其他外卖员帮助社区清理积雪；今年高考期间，外卖员在车辆尾箱贴上“高考有需要随时停车”便利贴，跑单路上捎带一份善意。“不图啥回报，一句‘谢谢’就让我们觉得这活干得值！”

　　夜幕降临，西大街夜市依旧烟火升腾。民警驻守烧烤摊前，被网友亲切地称为“监烤老师”，这波接地气的驻守迅速刷屏朋友圈。走红背后，是群众对“看得见的平安”最真实的回应。像西大街这样的治安服务台，我市共设置了59处。一道道蓝色风景，护航烟火民生。

　　平安守得住，发展有底气。我市正提质建设一批夜经济集聚区，打造环胖东来“商业生态圈”；发展首发经济、赛事经济、演艺经济；探索“公园+”运营模式，把“公园流量”转化为“经济增量”；推动A级景区、餐饮住宿、体育娱乐、购物体验等信息互通、优惠互认......从夜市摊点到商圈街区，从平安守护到消费升级，烟火气里既有安稳的日子，也有奔头十足的未来。

　　这一缕缕人间烟火，温暖着新乡，奔赴年年岁岁的美好。