【新乡好物 名动天下】菌草变身记

　　河南绿碧源公司组培部副主任季亚萍在培养室内观察菌草培养情况。

　　新乡日报全媒体记者 郭书武 文/图

　　你能想到吗？你身上穿的服装，最初的原料可能不是常见的棉或化纤，而是一株草。

　　什么草这么神奇？它就是菌草——特指一种经人工选育、可用于栽培食用药菌、做服装的高大草本植物。目前已选育出包括“绿洲一号”等在内的多个品种，其中代表性品种“绿洲一号”植株高度可达7米。

　　菌草技术已作为“中国智慧”和“中国方案”在107个国家推广，在国内被誉为“幸福草”“生态草”“致富草”，在国外被称为“中国草”。

　　在菌草的培育、种植方面，新乡处于全国领先地位。

　　那么，今天就让我们一起来看一下菌草的奇妙变身之旅。

　　菌草培养：瓶中的慢生长

　　河南绿碧源公司组培部副主任季亚萍穿上隔离衣，戴好口罩，换上专用拖鞋，走进隔离室，经过气体消毒后，先后进入接种室和培养室。

　　接种室内，工人正忙着为菌草接种。他们拿着镊子，熟练地把不足2厘米高的菌草栽种到比拳头略小的瓶内，瓶内装有培养液。每瓶栽种8丛，每丛四五株，随后转入培养室，根据生长情况，将一株株菌草分装下去。

　　培养室内是一排排不锈钢架，每个架上摆放着密封的玻璃瓶，瓶内是无色胶状的培养液，培养液里是正在生长的菌草。

　　细看不同培养室中的菌草，培养时间长短不一，高低不等。每一株菌草底部细叶繁多，如簇簇青草，中间一枝挺拔而起，似鹤立鸡群，满眼翠绿，生机勃勃。

　　菌草生长受温度影响，夏季20天即可移植到大棚，冬季则需要28天。生长过程中，约有5%的培养液会受到细菌污染，污染的菌草则被放弃。

　　季亚萍从手机里翻出几张照片对记者说：“培养液变成黄色、黑色、白色、红色或灰色的，都是受到了污染需要淘汰的。”

　　为确保环境无菌，每天要进行紫外线消毒两次，用酒精擦拭工作台，用消毒剂拖地。严格消毒，才能减少污染。

　　在河南绿碧源公司的大棚内，一株株菌草整齐地摆放在地上。与瓶内的相比，大棚里的菌草明显强壮了许多，绿色更浓，枝叶更壮，生命力更强。

　　季亚萍介绍，大棚里的菌草共有3个品种，以适应不同客户的需求。等到长成符合客户要求时，菌草便被装箱运往指定地点，移栽到田里继续生长。

　　用途不同，菌草的生产周期也不同：用作青贮饲料，菌草每年可收割三四次；用于提取纤维，菌草则需要生长将近一年才能收割。

　　菌草生长：百天已茁壮

　　夏风吹过，上百亩菌草发出“哗哗”的响声。凤泉区大块镇块村营村附近的菌草已经长到接近3米高，枝叶青翠欲滴，散发着一股特有的清香。

　　清晨，河南浙中农业有限公司技术负责人尚玉臣驱车驶入菌草种植基地，手持锄头深入田间，逐一巡查菌草生长状态，把控长势细节，顺便清理地头杂草。

　　作为河南省中原农谷投资运营有限公司下属三级公司，河南浙中农业有限公司自2024年起在大块镇规模化种植，建成了5200亩标准化菌草种植基地。基地产出的菌草作为原料，供给新乡菌草新材料技术有限公司（新乡化纤全资子公司）用于生物纤维生产，构建起完整的本地产业链。

　　“菌草每年3月萌芽生长，12月集中收割。用于纤维提取时，植株质地紧实坚韧。”尚玉臣一边打理田间杂草，一边介绍。

　　菌草有一个特别大的优势：特别皮实，旱不死、淹不死、冻不死，田间管理较为粗放，寿命长达20年。一次种植，可连续收获15年~20年，种植后第3年进入丰产期，产量趋于稳定。

　　菌草全身都是宝：做饲料，粗蛋白含量高达15%以上；种蘑菇，用菌草代替木头做菌棒，种出的香菇、平菇产量高、口感好，“以草代木”节省木材；制沼气，1亩菌草可产300立方米~500立方米沼气，能发电、能做饭，沼渣是顶级有机肥；改善土壤，能够吸附重金属，改良农田。

　　河南省中原农谷投资运营有限公司相关负责人表示，河南浙中农业有限公司作为集团菌草产业板块的主力军，一直锚定可再生生物基资源“专精特新”发展方向，围绕“新能源、新食物、新环保”谋划布局，实施大块镇5200亩菌草标准化种植项目，深度融合产业链与创新链，推动产业结构转型升级，助力我市农业高质量发展。

　　菌草“变身”：从草到丝的嬗变

　　这是一场看似普通的时装展演。

　　2023年3月29日，“白鹭缘·菌草情，菌草纤维产品发布秀”在国家会展中心（上海）举行。模特身着色泽鲜艳、质感丝滑的服装，迈着猫步，顾盼神飞，向来宾展示着时装之美。

　　台下嘉宾知道，这些模特所呈现的服饰，原料均来自新乡化纤的新产品——它们最初的原料，正是田里的菌草。

　　是的，田野里的菌草，经过华丽变身，变成了你想象不到的衣服原料。

　　菌草与新乡化纤的相遇，是一次时代之合。

　　此前，新乡化纤的原料主要是棉浆、木浆等，近80%依赖进口。为避免被国外“卡脖子”，新乡化纤曾对芦苇、亚麻、秸秆等进行研究，试图寻找新原料，结果都不甚理想，直到2021年接触到菌草。

　　新乡化纤总工程师刘赤乾介绍，经过一系列试验，发现菌草含有约50%的纤维，且易于转化为浆粕，用于生产长丝的质量甚至超过了木浆。

　　研究过程中，技术人员还发现一个意外之喜：经过权威机构测试，菌草纤维具有天然的抑菌和抗病毒作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌的抑菌率均大于99.9%；抗H3N2和H1N1禽流感病毒活性率均大于99.99%。菌草无纺布制品对HPV病毒的抗病毒活性率超过99%。

　　2025年，新乡化纤成功建成了世界上第一条菌草浆粕中试生产线，在中试生产线上，一捆捆打包整齐的干菌草被叉车送上传送带，经过一道道工序，最终变成一张张白色、略显粗糙的菌草浆粕。新乡化纤将其加工成菌草纤维提供给联盟企业试用，厂家制作出来的衣服品质丝滑、吸湿透气、轻盈柔美。菌草纤维还可广泛应用于成衣、家纺、户外用品、婴童用品等领域，与天然蚕丝相媲美，能满足高端时尚服饰的需求。

　　此外，菌草纤维制成的衣物可自然降解，分解后对环境无任何污染，是一种天然的、绿色的、环保型的纺织原料。

　　在公司展厅，菌草浆粕与木材浆粕、棉浆粕并排摆放。摸一摸，三者看不出明显区别。在展台上，衬衣、袜子、毛巾、手术衣等依次摆放，它们的原料都是菌草纤维，但从外观上看与日常所见并无不同。目前，菌草纤维已与梦洁、好孩子等知名品牌达成合作，初步完成了从纤维到终端消费品的市场检验。

　　如今，新乡化纤在菌草纤维技术上已取得重大突破，攻克了菌草制浆、纺丝等多个科研难题。这一突破不仅打破了纤维原料受制于国外的局面，还开辟了“以草代木”的绿色供给新路径，大幅推进了浆粕国产替代化进程。

　　目前，菌草纤维技术已成功完成中试验证，产品性能获得下游品牌认可。但从中试到大规模产业化，仍需在设备选型、工艺参数放大等方面进行进一步研究和调试。新乡化纤正在加紧技术攻关，稳步推进这一进程。

　　从田野里的一株草，到生产线上的一根丝，再到衣服等日常用品，菌草在新乡人的努力下，实现了华丽变身，这是新乡人的独创，也是新乡人的骄傲！