本次比赛,来自全市各县(市、区)市场监管部门和检测机构的参赛选手围绕闭卷理论知识测试和实际操作竞赛两个环节展开比拼。个人成绩排名靠前且符合省市场监管局要求的选手将代表我市市场监管系统参加省级集中培训和竞赛。
食品安全关乎国计民生,是人民群众身体健康和生命安全的重要保障。市市场监管系统坚持以人民为中心的食品安全监管理念,不断增强防范化解风险的能力和本领,通过以赛促学、以学促用、以用促行强本领、展风采,不断提升食品抽检效能,筑牢食品安全屏障,牢牢守护人民群众“舌尖上的安全”。