市市场监管局守护学生“舌尖上的安全”

　　新乡网讯（新乡日报全媒体记者 吕晓彤）为优化学校食堂硬件设施设备和餐厅管理工作，提升食品安全保障能力和管理水平，1月17日，市市场监管局主要领导及相关科室负责人，驻新高校属地市场监管局分管领导，驻新高校代表一同对我市优秀驻新高校食堂进行观摩学习，并安排下一阶段高校食品安全排查整治工作。

　　观摩人员先后到河师大平原湖校区、新乡职业技术学院、河南工学院，从食堂的整体布局到加工操作间，从主副食库房到餐饮器具清洗、消毒等各环节，大家一路看、一路评、一路学，亮成绩、比差距、促提升，进行了系统的学习和交流。同时还现场观摩学校食堂食品安全规范化建设和管理工作，并了解了环境卫生、餐厨垃圾处理、病媒生物防治等情况。

　　市市场监管局党组书记、局长董文鸣表示，各学校要高度重视校园食品安全，全面开展自查自评；要建立安全管理机构，切实履行监管责任；要健全以“日管控、周排查、月调度”为核心的日常管理机制；要对标先进找差距，规范化开展食品安全整改工作；要把好时间节点、建立整改台账。