辉县市全力打造“礼遇共城”农产品公共区域品牌

　　本报讯 （记者张延）12月4日，记者了解到，近年来，辉县市着力做好“建机制、树品牌、稳增收”三篇农特产品文章，深入挖掘本地农特产品以及龙头企业优势资源，打造“礼遇共城”农产品公共区域品牌，提升本地农特产品品牌知名度、影响力和市场竞争力。

　　小雪节气已过，辉县市冀屯镇仍是一片丰收景象。一座座大棚里，菌棒上的毛木耳片大叶厚，长势喜人。辉县市冀屯食用菌专业合作社理事长王林宁告诉记者，冀屯镇种菌已有30余年了，现在冀屯食用菌已经供不应求。

　　在种菌方面，冀屯镇逐渐形成了“公司+协会+基地+农户”的产业化格局，全镇70%的劳动力从事食用菌相关产业。目前，冀屯镇有食用菌大棚1.2万个，年产食用菌2.5亿公斤，产值达10亿元。

　　在销售方面，冀屯镇建立了食用菌交易市场，并创办了纪锋食用菌加工厂等6家加工企业，已开发菌菇饼干、菌菇酱、菌菇罐头等系列产品，远销加拿大、美国等多个国家。

　　为打响食用菌品牌，冀屯镇建设了食用菌标准化生产示范园区、现代化菌包厂，率先在全省实现培、养、料制作全程机械化。该镇还注册了“冀屯”“鑫菌”商标。发展食用菌产业以来，冀屯镇先后荣获全国农业产业强镇（食用菌）、全国一村一品示范镇（食用菌）等多项荣誉。

　　以前，在南太行山的丘陵地带，红薯曾是当地人的主要食物来源。现在，辉县红薯“华丽变身”为酸辣粉，不仅跻身方便食品市场，还占据了重要地位。

　　2016年，依托传统红薯粉条加工产业基础，顺应消费趋势，辉县市积极发展以红薯淀粉为原料的酸辣粉生产加工产业，目前，该市以河南九月天食品有限公司为代表的酸辣粉生产企业日产酸辣粉5万件。

　　目前，“九月天”自主品牌和代加工产品的酸辣粉销售遍布全国各个城市。

　　提到辉县特产，山楂必然名列其中。这里的山楂，果实浑圆、果色鲜红、果面光泽、果点突出，更重要的是有机酸、钙、山楂黄酮类含量高于同类，能食用能入药。2009年，“辉县山楂”被国家认证为全国唯一的山楂基地。2010年，“辉县山楂”正式成为中国地理标志农产品。

　　近年来，山楂在这里被制成山楂片、山楂糕、山楂汤、山楂饼等产品。从种植到管理，从收购到加工，辉县山楂的产业链越来越长，培育出多家知名食品加工企业，培育的楂之恋、山之孕等山楂品牌走向全国。

　　目前，辉县市山楂种植总面积近20万亩，数量超过100万株，年产能超2万吨，年产值3亿多元。