芹菜种植铺就群众致富路

　　本报讯 （记者 崔敬）11月25日，记者走进封丘县王村乡贡芹种植基地，只见青翠欲滴的芹叶随风摇曳，阵阵芹菜香气扑鼻而来。

　　王村乡作为封丘贡芹的发源地，芹菜种植已有上百年的历史。该乡种植的芹菜品种为“玻璃翠”，杆可直接食用，口感爽脆、无渣，凉拌后更是一道佳肴，味道令人赞不绝口。

　　近年来，王村乡充分发挥芹菜种植历史悠久这一优势，大力扶持群众种植芹菜。在成立芹菜种植基地的基础上，深挖芹菜“内生动力”，发展深加工产业，建起一条完整的芹菜产业链。除了常规种植外，当地还引导群众种植经济价值更高的芹菜根。

　　在每年的11月底，种植户根据芹菜长度挖出相应高度的土沟，随后将芹菜移植到“量身定做”的“新家”，两侧重新培土。

　　待到春节前夕，芹菜根迎来丰收时节。芹菜根呈嫩黄色，可直接凉拌，清脆爽口。日常销售价格是普通芹菜的5倍，群众收益更高。

　　在日常销售的基础上，当地还助力群众通过预订销售模式，大量运往北京、南京等地。此外，当地还根据芹菜特点，与研究所合作研发芹菜深加工产品。当地所生产的芹菜汁、芹菜面条、芹菜面叶等深加工产品深受消费者喜爱。

　　据了解，芹菜产业在带动全乡群众种植致富的同时，吸纳39户脱贫户入股，每户年收入增加2000元，还带动周边群众实现“家门口”就业。当地通过打造产业支柱托起群众致富梦，聚力产业发展铺就群众致富路。