□新乡日报全媒体记者 翟京元
霜降前后,大棚里的番茄陆续成熟上市。原阳县路寨乡许寨村一个占地3亩大小的番茄大棚前,任文文和父亲任志勇拿着各自种植的番茄正在进行“PK”。
“你看我种的番茄,果型大,产量高,收入自然高。”任文文看着手里青里透红的番茄说。
“我承认你种的番茄个大产量高,你尝尝我种的,颜色虽然看上去泛青,口感要甜得多。”种了33年番茄、今年63岁的任志勇对自己的技术很自信。
在许寨村,任家种植的水果番茄很有名。多年来,老任坚持传统绿色种植,像侍弄孩子一样,收获的果实总能与众不同。
和父亲相比,今年35岁的任文文种植番茄不过两年。过去,父亲种的番茄再好,最后也是要拉到批发市场,埋没了番茄的好品质,遇到销售疲软,老人只能白辛苦一年。回乡种番茄,任文文最初的想法只是帮助父亲打开销路。她在父亲种植番茄的技术基础上,引入现代化农业设备,浇水改漫灌为滴灌,施肥数量控制到以克为单位,疏果时绝不留瑕疵。这样一来,她种植的番茄品相好、口感好,很快得到消费者的青睐。
任文文懂营销。田间的辛苦、特殊天气的应对、收获后的喜悦,她全过程实时直播,不定时制作短视频,个人IP标签迅速形成。到了收获时,原本只能拉到批发市场的任家番茄,很快通过物流网络发往全国各地。在任文文的带动下,不少村民从种植传统番茄改种水果番茄,稳定的价格保障了村民的收入稳定。
“市场销售问题解决了,但番茄的最佳口感时间是在采摘之后,如果三四天后才能到达消费者手中,体验感就会下降。”对美食深度热爱的任文文并没有把眼光放在种植上,而是放到农产品后期场景开发上。
从今年5月份开始,任文文把番茄大棚全部交由父亲打理,自己跑到10多公里外的延津县城物色门面,打造自有农场+鲜果手作饮品的全新经营,助力农产品销售再多走一公里。
她把店面选在延津县城最繁华的步行商业街南头,短短30天后,一家名为“番茄翻滚吧”的饮品店一经开业便火爆至今,来自省内多个地方的加盟咨询电话不断。
任文文给父亲算了一笔账:如果把番茄直接销售给消费者,一斤只能卖8元,而把番茄加工成饮品,一斤就能卖到20元,收益翻了一番还要多。
“现在已经在郑州开了第二家店,后续开店的速度会加快。我们的当务之急是培养人才、选好食材,让更多农户收益。”任文文说。
“放心吧,我再干个五年没问题。”都知道干农业辛苦,经历过水淹、大风、暴雪的任志勇,听了女儿对事业的展望,不自觉挺起身板,浑身有使不完的劲儿。
十多分钟后,任文文从田间驱车赶到延津县城的店面,换上工装,一边招呼排队的顾客,一边加快手中的动作。两名从安阳林州赶来的加盟商,一边品尝饮品,一边畅想“番茄翻滚吧”未来的火热景象。
任志勇和任文文,“番茄父女”二人种番茄却种出了“花”,但谁更胜一筹呢?