光盘行动:引领拒绝浪费“新食尚”

2024-02-08 12:25:48 来源: 平原晚报 评论:0 点击:  收藏
□姬国庆

  每逢春节,总是与聚会吃饭联系在一起。春节期间,亲朋好友团聚在一起,共吃大餐,有滋有味,齐迎春节,其乐融融,这是一件非常惬意的事。今天,我们还要说一下春节期间的光盘行动话题。

  有的人说,我们传统讲的不是“年年有余”吗?大过年的,为啥还要倡导光盘行动呢?

  以前,经济条件不好时,大家平时吃得比较差,过的是苦日子。到了春节,大家就会尽可能地让饭菜丰盛一点儿,以吃好喝好的方式欢度春节。

  现在,随着生活水平的提高,缺吃缺喝的苦日子“一去不复返”了,几乎每天吃得像过年。虽然饭桌上的饭菜很丰盛,但是因为大家平时吃得好,“肚里的油水大”,亲朋好友聚餐吃不了多少,这样就会留下大量的剩饭剩菜,以致造成了“舌尖上的浪费”。

  可以算一下,如果把每年春节期间的剩饭剩菜合计在一起,将会是个令人瞠目咋舌的“大数据”。

  大家都是明白人,明明知道准备饭菜过多会造成浪费,为什么还要让饭菜“超标”呢?

  其实,亲朋好友春节期间聚餐,虽然出现剩饭剩菜有多方面的原因,但是“主家”多做饭菜或多点饭菜,才是问题的关键所在。

  不必讳言,春节期间,亲朋好友聚餐,图的就是高兴,“主家”唯恐大家吃不饱、吃不好。再说了,很多人讲“排场”,唯恐因为少做饭菜让自己丢“面子”。

  在“主家”这样的心理支配下,有些人宁可饭菜做得多,也不想让亲朋好友“下桌”后“说三道四”。

  另外,现在经济条件好了,很多人图省事,春节聚餐选择“下馆子”。然而,有些饭店在经济利益驱使下,就会想方设法让客人多点餐,这也是造成饭菜浪费的一个原因。

  一粥一饭,当思来之不易。说句实在话,每一粒饭、每一颗菜,从种下种子、灌溉、收获、销售等多个环节,经过了很多人的劳动和付出,确实是来之不易,怎么能浪费糟蹋呢?

  春节聚会可以,剩饭浪费不可取。为了避免不必要的浪费,大家一定要响应勤俭节约的消费理念,积极响应光盘行动。

  春节聚餐,不管是在家做饭,还是到饭店聚餐,大家都要根据就餐人员做菜或点菜,在让大家吃好喝好的同时,争取做到光盘行动,尽量避免“舌尖上的浪费”。

  如果到饭店聚餐没有吃完,大家也不要为了面子就对剩饭剩菜“弃之不管”,而应当打包回家,将光盘行动进行到底,让光盘行动成为春节“新食尚”,给春节聚餐画上一个圆满的句号。

责任编辑:李昕

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