卫辉市孙杏村镇秦堤村 红薯粉条搭起群众致富桥

秦堤村党支部书记庞光旭介绍情况

　　本报讯 （记者刘志松）大雪时节，是制作红薯粉条的旺季。暖阳下晾晒的粉条，成为冬日一道独特的风景线。

　　12月9日，记者在卫辉市孙杏村镇秦堤村看到，村民正在晾晒红薯粉条。

　　据了解，卫辉市孙杏村镇秦堤村今年种植的50亩哈密红薯喜获丰收，每亩达到5000多斤。

　　秦堤村党支部书记庞光旭表示，村党支部坚持党建引领，注重发展特色种植，助力乡村振兴。今年以来，村里建起占地190亩的采摘园，种植冬枣、蟠枣、葫芦枣和蟠桃，套种优质哈密红薯，争创“产业兴旺星”。

　　秦堤村股份经济合作社改变过去传统作物种植模式，种植了50亩优质哈密红薯，通过加工成粉条进行销售，增加村集体收入，带动了脱贫户、一般农户20多户在家门口就业。他们用传统工艺做出来的红薯粉条，无任何添加剂，经过晾晒，成为人们餐桌上不可或缺的食品。目前，红薯粉条还没有上市，就已经有客户前来订购，成为群众致富的新产业。