技能培训拓新路精准扶贫稳就业

　　本报讯 （记者崔敬实习生齐嘉慧）“感谢党和政府提供的这次机会，让我开餐饮店的梦想更近了一步。”7月25日，封丘县黄德镇蒋西村村民王永娥高兴地说。在参加了大盘菜实操考试后，她“自己动手，丰衣足食”的能力更强了一步。

　　7月23日，黄德镇组织52名学员在王村乡小学参加大盘菜实操考试。学员们按照培训中学习到的烹饪流程、配料、火候掌控等知识，制作了一道道美味可口的菜肴。

　　据了解，此次大盘菜实操培训是该镇“人人持证技能河南”的一项重要内容，通过多渠道、多层次、多形式地开展职业技能培训，该镇向脱贫户提供更多的脱贫致富知识和技能，提升困难群体“自己动手，丰衣足食”的能力。