比赛现场,气氛热烈,来自该县各乡镇的23名参赛选手,同台竞技,各显其能,令人目不暇接。最终通过专业评委和群众评委打分后综合评比,角出一二三等奖。
“我从小在乡村长大,今天来现场看比赛,品尝了选手们精心烹制的烧烤,色香味俱全,真是不错,没想到我们获嘉有这么好的烧烤师傅和乡厨文化。”获嘉县白女士说,希望参赛者能通过这个平台进一步地相互交流、相互学习、提高技艺。
据了解,近年来获嘉县餐饮服务行业呈现出快速发展的良好态势,已经成为拉动第三产业发展的一个新的亮点,特别是今年“五一”期间,“千年古县和美获嘉”首届文旅节的成功举办,极大地推动了获嘉县餐饮业的发展,促进了全县服务水平的整体提升。
据悉,此次获嘉县举办乡厨大赛目的是进一步提升“千年古县和美获嘉”文旅品牌的知名度,完善“吃、住、行、游、购、娱、养”的旅游要素,深入挖掘该县民间特色餐饮资源,培育推介特色鲜明、服务优质、文化浓郁、品味更高的地方名吃、名厨、名店,形成独具特色的餐饮文化,助推全县文旅农旅大发展大繁荣。