我市发布年终消费提示警示 食用自热食品有讲究

本报讯 （记者 崔敬） 随着人们生活节奏的加快和对生活品质的追求，快捷方便的自热食品逐渐受到越来越多人的青睐。1月4日，记者了解到，我市市场监管部门发布消费提示警示，帮助消费者安全食用自热食品。

自热食品常见的有火锅、米饭、粥类、米线（米粉）、汤类等。自热食品不依赖常见的明火等加热方式，仅需用凉水与包装中自热包反应产生热量，即可实现对食品进行复热，适应于“一人食”、外出旅游等多种消费需求。

因此，在购买自热食品时，要注意以下事项：

一、选择正规厂家生产的产品。自热食品通常为预包装食品，按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011），预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。

二、在食用自热食品前要细看产品说明，如发现自热包有露粉等现象，就不要使用，严格按照自热食品说明书步骤操作，以免发生爆炸、烫伤等危险。

责任编辑：李昕