会议梳理总结了2023年餐饮食品安全监管工作,分析研判形势,深入交流研讨,研究谋划了2024年工作。会议强调,要把握好工作定位。把市场监管工作放到整个经济社会发展大局中衡量,在现行体制机制下努力完成工作任务。要把握统筹好发展和安全的关系,既包括“四个最严”和营商环境的关系,又包括执法力度和执法温度的关系。要突出抓好校园食品、大型连锁餐饮企业、小型餐饮店及网络食品订单等监管问题,对核心任务做到抓具体、抓舆情、抓创新、抓队伍。各单位要提振精气神,各监管人员应坚持共聚“一条心”、共谋“一件事”、共下“一盘棋”,切实发挥主观能动性,确保餐饮食品安全工作健康发展。