张互助在致辞中表示,花生产业要健康可持续发展,一要加强花生科研人才培养和科研经费投入,强化花生新品种研究,积极推广高油酸花生品种和先进适用的种植技术;二要鼓励加工企业利用花生粕、花生红衣、花生壳等副产物进行精深加工技术研究,开发花生蛋白、花生多肽、原花青素、多酚、功能油脂等高附加值产品;三要积极推进花生深加工产品的开发与市场推广,延长花生产业链,强化产品品牌建设,提高我国花生的经济价值;四要及时关注花生主要生产国情况,了解并预估国际花生市场价格形势,及时抢占市场先机,提高我国花生在国际贸易中的竞争力。
论坛上,与会领导嘉宾围绕行业发展政策、花生产业现状、花生供需形势、花生加工贸易等内容进行了深入的交流研讨。