优质酿酒专用小麦成为我市小麦新名片

　　这几日，每天都有60多吨小麦从新乡县出发前往贵州，陆续将送达400余吨。

　　新乡小麦以高产稳产享誉全国，新乡强筋小麦更是全国小麦生产的亮点。随着国民经济发展的多元化和人们对健康饮食的特殊要求，新乡小麦又呈现出育种及生产上的格局变化。

　　优质酿酒专用小麦联邦190（联邦4号）是河南联邦种业有限公司抢抓小麦育种及生产端口，顺应市场需求，历时多年选育出的一个酿造好酒的小麦品种，该品种不仅品质好、产量高，而且抗病抗倒、适种范围广。

　　“酿好酒不仅要有好的酿酒环境和优质的水源，重要的是还需要好的酿酒原粮。联邦4号经过我们这两年的测试及试用，各项指标均达到或超过我们酒厂的严格要求，是我们酒厂急需的酿酒品种。希望河南联邦种业有限公司加大该品种的种植推广力度，多生产这样适合酿酒的优质原粮。”贵州茅台酒厂原粮供应商陈凯表示。

　　“优质酿酒专用小麦附加值高、卖价高，优质酿酒专用小麦在新乡的育成及利用又为新乡小麦添加了一张亮丽的名片。”市农业农村局农技推广站研究员张东升说。

　　河南联邦种业有限公司总经理牛新印是新乡县一名“高产”的农民育种家，30多年的努力耕耘让他对麦田情况了如指掌。他观察记录小麦育种试验数据，潜心育种，厚积薄发，从2005年起，培育出1个国审小麦品种和6个省审小麦品种，是名副其实的首席小麦育种家。

　　“今后，不仅要为新乡小麦加大顺应市场多元化的育种力度，还要深入研究不同用途品种的科学栽培技术，实实在在为农民增收拓宽更多的渠道。”牛新印表示。