拉网排查食品市场 全力守护“舌尖上的安全”

　　本报讯 （记者张延）2023“新乡市比干文化旅游节”将于5月21日至23日在卫辉举办，为做好活动期间食品安全保障工作，卫辉市市场监管局对全市重点区域食品经营市场主体开展多频次、拉网式检查，严防严管严控食品领域风险。

　　为保证此次检查工作严密细致，该局专门成立以局党组书记、局长为总指挥的领导小组，下设六个专项工作小组，细化各食品安全保障工作组职责。从综合协调、市场检查、现场保障、食品检测和信息宣传等五个方面全力保障节会期间食品安全。

　　从5月9日开始，对比干大道及活动举办地周边餐饮企业、小吃店、主要接待酒店等进行食品安全全方位检查，对检查中发现的问题和隐患，责令经营单位立即整改，确保旅游节召开前全部整改到位。检查同时，向承办单位宣传讲解有关法律法规和要求，签订《重大活动餐饮服务食品安全责任告知书》和《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》。

　　此外，还开展旅游节食品安全专项抽检，以大中型商超、餐饮单位、农贸市场为重点，针对消费量大、群众关注度高的蔬果、米面油、蛋禽肉等品种开展监督抽检。依托检验、检测技术手段，严防、严管、严控旅游节食品安全风险隐患。

　　建立健全旅游节应对食品安全应急的运行机制，统筹组织应急巡查，并安排执法人员24小时应急值班，有效预防、积极应对食品安全突发事件，高效组织应急处置工作，确保食品安全突发事件在第一时间得到及时有效控制和处理。

　　截至5月10日，卫辉市市场监管局共检查食品生产经营企业47家次，出动执法人员75人次，排查整改风险隐患6处。

　　下一步，卫辉市市场监管局持续加大监管力度，有效保障群众和广大游客“舌尖上的安全”，全力护航“新乡市比干文化旅游节”顺利举办。