冬闲变冬忙 村民增收400万元

刘红旗介绍，一亩地红薯收入5000元左右，但是深加工成粉条再出售，每亩地能多收入3000元左右，比单纯地卖红薯划算。

东蒋寨村有种植红薯并制作粉条的历史传统，纯手工制作的粉条，每年都会吸引众多市民前来购买。合作社成立之后，在线下销售的同时，打通线上销售渠道，通过直播带货发往全国各地。

据了解，东蒋寨村通过围绕红薯特色产业做文章，持续做大做强特色优质农产品，加快推进红薯产业现代化。截至目前，每年都能为该村带来400万元左右的收益。

近年来，封丘县在巩固脱贫攻坚成果的同时，进一步抢抓乡村振兴战略机遇，积极培育特色产业，拉长产业链条，增强发展后劲，打造一村一品，发展特色产业，助力乡村振兴。

如今，像东蒋寨村这样依靠产业让村庄发展“活”起来的例子在封丘县已不是少数，而这些特色村也逐步成为乡村振兴的“新引擎”。