集中约谈会通报了全市调味面制品不合格产品信息,5家2021年以来抽检不合格调味面制品生产企业进行表态发言,针对不合格原因进行深入分析并采取整改措施。同时,对在调味面制品生产企业飞行检查中发现的问题和风险进行归类梳理。
全市11家调味面制品生产企业负责人、相关县局食品生产安全监管科(股)室负责人参加本次约谈会议。约谈会帮助企业查找出车间环境卫生存在卫生死角、缺少废弃物存放设施、进货查验不严格、不合格处置记录不全、检测仪器未按期检定、未定期对食品安全状况进行检查评价等14项共性问题和个性问题,与企业面对面解疑答惑。
市市场监管局相关负责人要求全市市场监管系统以查清原因、整改到位、消除风险为根本,扎实开展不合格和问题调味面制品生产企业“回头看”活动。要求企业自觉加强食品生产安全内部管理,全面排查食品安全风险隐患,落实企业食品安全主体责任。