扼住病毒通过冷链食品输入隘口

“这个表很直观，国家出台的两个技术指南都在里面，我们现在对照这个表自查就行了，用起来很方便。”牧野区这名从事冷链食品经营的商户所说的“表”，是市场监管局近日提供给冷链食品从业者和基层监管人员的《检查要点表》。

不要小瞧这两张纸，上面囊括了国家有关冷链食品生产经营、经营过程新冠病毒防控双技术指南的11个大项42个小项要求，经认真梳理，市场监管部门将这两份指南浓缩到两张《检查要点表》里，方便基层人员具体使用和操作，帮助冷链食品生产经营者和基层市场监管局建立完善相关监管档案。

通过建立完善相关监管档案，既方便了冷链食品生产经营企业开展自查自改，履行新冠病毒疫情防控主体责任，把好冷链食品进入新乡的新冠病毒疫情防控第一道关口，还可以指导基层市场监管执法人员全面细致地开展监督检查，避免漏项，堵塞漏洞，扼住新冠病毒通过冷链食品输入的隘口。