当日上午,由劳动保障部门主办的“人人持证、技能河南”中式烹饪职业免费技能培训在边王村村委会大院内举行。烹饪教师讲解着食材的选择、基本刀功、翻锅、加料等必备技巧和调料的合理搭配,村民们则在耐心听着讲解,记录着做菜的步骤。
据了解,本次免费培训共7天,采取课堂讲授和实操训练相结合的授课方式。烹饪教师为群众量身定做的“菜单”,吸引了众多村民群众参与其中。