新乡市教育局开展冬季学校食品安全专项督查

为进一步加强冬季学校食品安全管理，确保师生饮食健康，市教育局下发《关于进一步加强冬季学校食品安全工作的紧急通知》，对全面落实主体责任，强化学校食堂监管、加强校外供餐管理等问题提出明确要求。《通知》强调要严格落实食品安全校长（园长）负责制，严格执行食品原料进货查验和可追溯制度，加大对学校食堂和校外供餐的监督检查力度。与此同时，即日起成立了十个专项督查组，分别由局领导班子成员带队，到各县（市）、区开展校园食品安全专项排查，对学校食品安全中食材采购、食品储存、食品制作、熟食配送等易出现安全隐患的重点环节进行全面排查，针对排查中出现的问题及时建立台账，明确整改责任人，进行立整立改，确保学校食品安全排查零遗漏，确保师生饮食零隐患。
 
来源：新乡市教育局